טבלת תכולת תזונה בערמוני מים (גולמי).

טבלת תכולת התזונה של ערמוני מים (גולמיים).

מזון שם סיני ערמוני מים (Raw) מזון שם באנגלית RAW
קטגוריית מזון ירקות ומוצרי מאכל 100.0%
תכולת רכיבים תזונתיים (תכולה ב-100 גרם של מזון אכיל)
אנרגיה (kJ) 795 חלבון (ג) 5.8
שומן (ג) {{0}}.5 חומצות שומן רוויות (ג) 0.1
חומצות שומן טראנס (ז) חומצות שומן חד בלתי רוויות (ז) {{0}}.0
חומצות שומן רב בלתי רוויות (ג) {{0}}.2 כולסטרול (מ"ג) 0
פחמימות (גרם) 40.6 סוכרים (גרם)
לקטוז (ז) סיבים תזונתיים (ז) 2.9
סיבים תזונתיים מסיסים (ג) 0.5 סיבים תזונתיים בלתי מסיסים (ג) 2.4
נתרן (מ"ג) 5 ויטמין A (מקביל למיקרוגרם רטינול) 0
ויטמין D (מיקרוגרם) {{0}}.0 ויטמין E (מ"ג שווה ערך אלפא-טוקופרול) 9.90
ויטמין K (מיקרוגרם) 2.0 ויטמין B1 (תיאמין) (מ"ג) 0.42
ויטמין B2 (ריבופלבין) (מ"ג) 0.08 ויטמין B6 (מ"ג) 0.32
ויטמין B12 (מיקרוגרם) 0.00 ויטמין C (חומצה אסקורבית) (מ"ג) 12.0
ניאצין (ניקוטינאמיד) (מ"ג) 1.20 חומצה פולית (מקביל חומצה פולית במיקרוגרם) 430
חומצה פנטותנית (מ"ג) 0.71 ביוטין (מיקרוג)
כולין (מ"ג) זרחן (מ"ג) 150
אשלגן (מ"ג) 430 מגנזיום (מ"ג) 84
סידן (מ"ג) 45 ברזל (מ"ג) 1.1
אבץ (מ"ג) 1.30 יוד (מיקרוגרם)
סלניום (מיקרוגרם) נחושת (מ"ג) 0.06
פלואור (מ"ג) מנגן (מ"ג) 0.60
δ-E(mg) 0.20 ( - )-E(mg) 8.10
אלפא-ה (מ"ג) 1.60 בטא-קרוטן (מיקרוגרם) -
חומצות שומן (סה"כ) (ג) 0 אפר (ג) 1.3
לחות (ג) 52 אנרגיה (קק"ל) 190