לדובדבנים פרואניים יש פוטנציאל ייצוא עצום והם צפויים להשתלט על השוק של צ'ילה
Jan 03, 2025
לפרו ולצ'ילה יש יבולים דומים. במהלך עונת 2023/24 ייצאה צ'ילה דובדבנים בשווי של כ-3 מיליארד דולר, מתוכם 91% נמכרו לסין. בפרו יש אקלים חם והיא יכולה לייצא כמויות גדולות של דובדבנים מדצמבר עד ינואר בכל שנה,
Sensonomic היא חברת טכנולוגיה המתמקדת במגזר החקלאי. לאחרונה הציע קצין המדעי הראשי שלה, אדם פורמייקה, חזון לתכנון החקלאי של פרו, מתוך אמונה שלדובדבנים יש פוטנציאל להפוך לעמוד המרכזי של העתיד החקלאי של פרו.
אתגר מרכזי העומד בפני גידול דובדבנים לאורך חופי פרו הוא שהטמפרטורות בחורף לעיתים רחוקות יורדות מתחת ל-7-8 מעלות צלזיוס, מה שמקשה לעמוד בדרישות הקירור של עצי דובדבן. אבל אדם מאמין שהשקעה זרה בטכנולוגיה חקלאית יכולה לעזור להתגבר על המכשול הזה.
אם לוקחים אוכמניות כדוגמה, כיום ניתן לייצר אותן באזורים מדבריים ממרוקו ועד פרו. לזנים חדשים כגון Eureka Sunrise, Sekoya Pop ומג'יקה יש כמעט אפס דרישות קירור ויכולים להופיע היטב גם במהלך אירועי El Niño. רשתות צל של בוסתן דובדבנים יכולות לסייע בהורדת הטמפרטורות, וצ'ילה כבר הכניסה אותן לשימוש. לדובדבנים פרואניים יש פוטנציאל שוק עצום על ידי גרימת פריחה והבשלה באמצעות שימוש בסמים.
אדם הוסיף כי בשל החששות מאי ודאות כלכלית, משקיעים זרים המבקשים להעביר כספים לנכסים חקלאיים עשויים לספק השקעות הכרחיות לתעשיית הדובדבנים הפרואנית, כגון מחקר ופיתוח טכנולוגיים והרחבת מטעי דובדבנים. ההיסטוריה הראתה שפרו יכולה להסתגל במהירות לשינויים ולהפוך לאחת ממדינות ייצוא הפירות הגדולות בעולם תוך 10 שנים בלבד.
