דלעת קפואה

ישנן דרכים שונות לצרוך דלעת קפואה, ולהלן מספר שיטות נפוצות:

גלידת דלעת: מערבבים דלעת מאודה עם חלב לקבלת מחית דלעת עדינה, מוסיפים כמות מתאימה של סוכר לפי הטעם האישי ולאחר מכן מכניסים למקרר להקפאה. מוציאים ומערבבים במרווחים קבועים, חוזרים על עצמו מספר פעמים כדי להגיע לטעם המושלם של הגלידה. לאחר ההוצאה ניתן לערבב עם כמות מתאימה של חלב ולערבב באופן אחיד. מוסיפים סוכר או דבש לפי הטעם, מחממים עד להתחממות, ונהנים.
כדורי דלעת: מערבבים דלעת מאודה עם קמח אורז דביק וסוכר לקבלת כדורים קטנים. בעת הלישה, לחץ מעט כדי להפוך אותם לדחוסים יותר. הכניסו את הקציצות הקטנות למקרר והקפיאו אותן לגישה נוחה ומהירה. בעת הצורך, ניתן לבשל אותו ולשלב אותו עם יין, פרחי אוסמנטוס וכו'. יש לו מרקם חלק ולעיס.
עוגת דלעת: מפשירים את משחת הדלעת הקפואה, מועכים אותה, מוסיפים קמח אורז דביק ומטגנים עד להזהבה משני הצדדים. פריך מבחוץ ונימוח מבפנים, טעים מאוד.
קונג'י דלעת: מוציאים את משחת הדלעת הקפואה מהמקרר ומערבבים אותה עם כמות מתאימה של חלב. מוסיפים מעט סוכר או דבש לפי הטעם האישי, מחממים עד להתחממות ונהנים. קונג'י דלעת מתוק הוא פשוט ומזין.
עוגת גלידת דלעת: מערבבים מחית דלעת קפואה עם שמנת להכנת עוגות, מילויים, לחם וקינוחים אחרים. הטעם מצוין
דלעת מוקפצת: ראשית, הכריעו את הדלעת הקפואה עם מלח למשך 20-30 דקות, שטפו את המלח ושלטו על הלחות. מערבבים כמות קטנה של שמן צמחי היטב ומטגנים תוך כדי ערבוב, מה שלא רק שומר על הטריות והעדינות של הדלעת, אלא גם מפחית את צריכת הקלוריות על ידי.
שיטות אלו אינן רק פשוטות וקלות ליישום, אלא גם מנצלות באופן מלא את התזונה והטעמים של דלעת קפואה.