טבלת תכולת תזונת גינקו פירות (גולמיים).

טבלת תכולת התזונה של פירות גינקו (גולמיים).

קטגוריית מזון אגוזים, זרעים חלק אכיל 100.0%

תכולת רכיבים תזונתיים (תכולה ב-100 גרם של מזון אכיל)
אנרגיה (kJ) 761 חלבון (ג) 4.3
שומן (ז) 1.7 חומצות שומן רוויות (ז) 0.3
חומצות שומן טראנס (ז) חומצות שומן חד בלתי רוויות (ז) 0.6
חומצות שומן רב בלתי רוויות (ג) {{0}}.6 כולסטרול (מ"ג) 0
פחמימות (גרם) 37.6 סוכרים (גרם)
לקטוז (ג) סיבים תזונתיים (ג)
סיבים תזונתיים מסיסים (ז) סיבים תזונתיים בלתי מסיסים (ז)
נתרן (מ"ג) 7 ויטמין A (מקביל למיקרוגרם רטינול) 28
ויטמין D (מיקרוגרם) {{0}}.0 ויטמין E (מ"ג שווה ערך אלפא-טוקופרול)
ויטמין K (מיקרוגרם) ויטמין B1 (תיאמין) (מ"ג) 0.22
ויטמין B2 (ריבופלבין) (מ"ג) 0.09 ויטמין B6 (מ"ג) 0.33
ויטמין B12 (מיקרוגרם) 0.00 ויטמין C (חומצה אסקורבית) (מ"ג) 15.0
ניאצין (ניקוטיןמיד) (מ"ג) 6.00 חומצה פולית (מקבילה של חומצה פולית במיקרוגרם) 54
חומצה פנטותנית (מ"ג) ביוטין (מיקרוג)
כולין (מ"ג) זרחן (מ"ג) 124
אשלגן (מ"ג) 510 מגנזיום (מ"ג) 27
סידן (מ"ג) 2 ברזל (מ"ג) 1.0
אבץ (מ"ג) 0.34 יוד (מיקרוג)
סלניום (מיקרוגרם) נחושת (מ"ג)
פלואור (מ"ג) מנגן (מ"ג)
Delta-e (mg) ( - )-E(mg)
אלפא-e (מ"ג) בטא-קרוטן (מיקרוג)
חומצות שומן (סה"כ) (ז) אפר (ג)
מים (ז) אנרגיה (קק"ל) 182