מדוע הגזר שלי השחיר?
Jan 10, 2020
הגזרים בעלי עור חלק שתרכשו עשויים להיות מותכים בגופרית. עכשיו מישהו משתמש בגופרית בכדי לעשן גזר, זה כדי לגרום לגזר להיראות נקי יותר כדי למשוך קונים. ניתן לשפוט האם הגזר מעושן באמצעות גופרית על פי היובש והרטיבות של הגזר. גזר רטוב מעושן בדרך כלל מגופרית, והם מחלחלים מהמים ומכניסים אותם למקרר למספר ימים ומשחירים.
על פי מומחים, סוג זה של גזר מסולף גופרית מזיק ביותר לבריאות גוף האדם. מכיוון שגופרית משתלבת עם חמצן ליצירת תחמוצת גופרית, היא הופכת לחומצה גופרתית כאשר היא פוגשת מים, והיא מייצרת גם חומרים מזיקים אחרים. יהרס את ויטמין B1, אך גם יגרום ליצירת סידן חומרים בלתי מסיסים, המשפיעים על ספיגת הסידן בגוף. יתר על כן, חומצה גופרתית חופשית מגרה גם את דרכי העיכול האנושיות. אם משתמשים בגופרית תעשייתית, הרעלה רצינית עלולה להתרחש לאחר הצריכה.
