מה תותים עושים לגופכם?

תות שדה עשיר בחומרים מזינים ומכיל פרוקטוז, סוכרוז, חומצת לימון, חומצה מאלית, חומצה סליצילית, חומצות אמינו ומינרלים כמו סידן, זרחן וברזל. בנוסף, הוא מכיל גם מגוון ויטמינים, במיוחד ויטמין C, המכיל 60 מ"ג ויטמין C לכל 100 גרם תותים. הקרוטן הכלול בתותים הוא חומר חשוב לסינתזה של ויטמין A, בעל השפעה של הגנה על העיניים. תות שדה מכיל גם פקטין וסיבים תזונתיים עשירים, אשר יכולים לסייע בצואה לעיכול ופריקה.