רצי תות: צמחי בת ופריחה

הגבעולים הארוכים והדקים המתפשטים מצמח תות הם בדרך כלל רצים, המכונים גם סטולים. הם נושאים צמחי בת קטנים שיכולים לפתח שורשים משלהם היכן שהם יוצרים קשר עם אמצעי גידול מתאים. רץ הוא חלק מהגידול הצומח של הצמח, בעוד שגבעול פרח נושא פריחה ובסופו של דבר פירות. זיהוי ההבדל עוזר לך להחליט איזה גידול לשמור.

שמור על רצים נבחרים כאשר אתה רוצה צמחים חלופיים או כאשר מערכת הגידול שלך משתמשת בהם כדי למלא שורה. הסר רצים לא רצויים כאשר המטרה היא לשמור על צמחי פרי בודדים. הבחירה הנכונה מתחילה בסוג התות, מערכת הייצור ומטרת השתילה. משתלה שמגדלת צמחי בת ומגדל שקוטף פירות יער יכולים לקבל החלטות הפוכות לגבי אותו סוג של גזע.

הפריחה היא תהליך נפרד. רבים מהתותים של יוני- הנושאים, או-הימים הקצרים, יוצרים ניצני פרחים כשהימים מתקצרים, ואז פורחים בעונה המתאימה הבאה. זנים נייטרליים-יום מתנהגים אחרת, והטמפרטורה משפיעה גם על הצמיחה שלהם. רץ המופיע בקיץ אומר לך אפוא שהצמח מייצר צמיחה וגטטיבית; הזן והתנאים המקומיים קובעים מה יקרה אחר כך.

הכירו את הכתר, צמח הרץ והבת

כתר תות הוא גזע קומפקטי בבסיס הצמח. עלים, שורשים ויורים אחרים עולים מהמבנה המרכזי הזה. ההסבר של אוניברסיטת אורגון סטייט על חלקי צמחים וגטטיביים מבדיל בין הכתר, שחלקי הגבעול שלו דחוסים, לבין הרץ, המשתרע אופקית בין נקודות הגידול. זו הסיבה שתות שדה יכול להיראות כמו מקבץ של עלים כשהוא עדיין בעל גזע.

הסתכל לאורך היורה הדק במקום לשפוט רק את אורכו. רץ יכול לחבר את צמח האם עם שושנת עלים מתפתחת, ובת זו יכולה אחר כך להשתרש. לגבעול פרחים יש תפקיד אחר: הוא נושא את אשכול הפרחים. המדריך לאנטומיה של אוניברסיטת מינסוטה מפריד בין המבנים הללו בצורה ברורה, מה שהופך אותו לנקודת התחלה שימושית כאשר מגדל חדש אינו בטוח באיזה זריעה מטפלים.

גם צמח הבת שונה משתיל. הוא מתפתח באמצעות ריבוי וגטטיבי, ואילו שתיל צומח מזרע. עבור זן בעל שם, ההבחנה הזו חשובה בעת שמירה על זהות השתילה. ההנחיה של אוניברסיטת קונטיקט מציינת שתותים שגדלו מזרעים עשויים שלא להתממש לזן המקורי. שמור רישומים המתארים את מסלול הריבוי בפועל במקום לקרוא לכל צמח קטן שתיל.

לבדיקה, עקוב אחר החיבור חזרה לכתר האם וזיהה את גידול הבת לפני חיתוך משהו. צלם את כל הצמח ואת הגבעול המחבר שלו אם אתה צריך עצה. תצלום קרוב של גרגרי יער אדום לא יכול לענות על שאלת אנטומיה על הרץ. כמו כן, מגש של צמחים מנותקים עשוי להזדקק לתווית המשתלה שלו כדי לקבוע מאיפה הוא הגיע.

השתמש באותם שמות ברשומה ההולכת וגדלה. הוראה להסיר רץ היא הרבה יותר ברורה מהוראה להסיר יורה, במיוחד כאשר האדם שעושה את העבודה הוא חדש בתותים.

החליטו אם השתילה מניבה צמחים או פירות

ניהול הרצים צריך לעקוב אחר יעד הייצור. במערכת שורות דהויה-, צמחי בת נבחרים עוזרים למלא את הרצועה היצרנית. במערכת גבעות, צמחים בודדים נשמרים ומסירים רצים. Illinois Extension מתאר את שתי הגישות ומסביר שגידול צמחי בת- בלתי מבוקרת יכול ליצור שורה צפופה מדי. רץ שימושי כאשר הוא תורם לפריסה המתוכננת.

זה נותן תשובה מעשית לשאלה הנפוצה האם יש לחתוך את כל הרצים. תחילה זהה את המערכת. אין להחיל כלל שנכתב עבור צמחים נייטרליים-יומיים באופן אוטומטי על שורה נושאת- של יוני המסתמכת על בנות לצורך חידוש. באותה מידה, מתן אפשרות לכל רץ להשתרש בערוגת פרי מתוכננת היטב משנה את צפיפות השתילה ומוסיפה עבודה מאוחר יותר.

לתוכנית{0}}החלפה קטנה של צמחים, החלט כמה צמחים חדשים אתה צריך לפני בחירת רצים. סמנו צמחי אם מתאימים, תנו לבנות הנבחרות מקום לפתח ולנהל את העודפים. התחל עם יעד שתילה, במקום למצוא איפה לשים כל צמח חדש.

ההחלפה-ת גלויה בעבודה. שימור רצים פירושו מיקום, השקיה והערכת צמחים חדשים; הסרתם פירושה בדיקה קבועה לפני שהם קובעים היכן הם לא רצויים. השווה את הפעילויות הללו עם השטח והעבודה הזמינים. משתלה ושדה ייצור- של פירות עשויים להשתמש בצמחים דומים אך יש להם תוצאות מקובלות שונות בסוף השבוע.

עבורנו, ההבחנה הזו שימושית בעת קריאת עדכון חווה עבור תוכנית-תות שדה קפואה. תצלום המציג צמחים צעירים רבים יכול לתאר את התקדמות המשתלה, אך שאלת הרכש עשויה להתייחס לקציר הצפוי של גוש פרי. נשאל איזה בלוק מוצג ולאיזה שלב הוא הגיע לפני השימוש בעדכון בדיון על אספקה. השלב הביולוגי צריך להתאים לשאלה המסחרית.

השתרשות באה לפני הפרדת צמח בת

כאשר מתרבים על ידי רץ מחובר, אפשר לבת לבסס שורשים לפני הפרדתה מהאם. אוניברסיטת קונטיקט מתארת ​​שהצמח החדש הופך לעצמאי לאחר ששורשיו התיישבו באדמה. אוניברסיטת מינסוטה ממליצה להציב רצים במקום שבו רוצים צמחים חדשים וללחוץ בעדינות את הבת המתפתחת במגע עם האדמה. נקודת הצמיחה והקשר שלה מצריכים טיפול זהיר.

שמור את הצמח הנבחר בסביבת השתרשות מתאימה ומתוחזקת באופן עקבי. בדוק את מצע הגידול כמו גם את העלים: בת יכולה להיראות ירוקה ועדיין יש לה מעט התפתחות שורש עצמאית. לצורך ריבוי מסחרי, השתמש בשיטה המוגדרת של המשתלה ובקריטריוני הקבלה. תאריך לוח שנה בפני עצמו נותן מידע פחות שימושי ממצב הצמח שיושתל בפועל.

זהו מצב שבו הפרדת השלבים משפרת את הספירה. מועמדות שיא שנבחרו להשרשה, בנות שהשתרשות, צמחים מתאימים להפרדה וצמחים מוכנים לשימוש הבא. שילובם לסך אחד גורם לחדר הילדים להיראות רחוק יותר ממה שהוא. זה גם מסתיר אם הבעיה מתרחשת במהלך בחירה, השתרשות או הקמה מאוחרת יותר.

    דוגמה עבדה:נניח שצוות פעוטון בוחר 120 בנות רצות לניסוי החלפה קטן. בנקודת ההערכה המוסכמת שלה, 90 עומדים בקריטריוני ההשרשה והצמחים- של הניסוי, בעוד ש-30 זקוקים ליותר זמן או להסרה מהספירה הניתנת לשימוש. היחס המקובל הוא 90 ÷ 120 × 100=75%. אם תוכנית השתילה צריכה 100 צמחים מקובלים כעת, החסר הוא 10, למרות ש-120 בנות נבחרו במקור. הצוות יכול לשמור את ה-90 המתאימים, לסקור את הצמחים הנותרים בנפרד וליצור או לייצר את היתרה. אלו הן תשומות להמחשה, לא קצב השתרשות רגיל או תוצאה של משתלת XMSD.

סמן את כלל הקבלה לצד התוצאה. "מושרש" עשוי להיות שורשים גלויים ברשומה אחת ומוכנות להשתלה ברשומה אחרת. ההבחנה הזו יכולה לשנות את הספירה הניתנת לשימוש, גם כאשר שני האנשים בודקים את אותם צמחים.

למה ימים קצרים לא מתארים כל תות

תותים הנושאים-יוני נקראים לעתים קרובות סוגי ימים קצרים-מכיוון שתחילת הפרחים שלהם מגיבה לשילוב העונתי של אורך היום והטמפרטורה. מדריך הזנים של אוניברסיטת אורגון סטייט מתאר ניצני פרחים המתפתחים ככל שהימים מתקצרים עבור היבול הבא. זהו הבסיס הביולוגי מאחורי הרצף המוכר של צמיחה וגטטיבית, היווצרות ניצנים ובהמשך פריחה בייצור ממוזג.

סוגי-יום ניטרליים שונים. הפריחה שלהם פחות תלויה באותו יום קצר-, ודפוס הפרי שלהם יכול להתפרש על פני תקופה ארוכה יותר כאשר התנאים מתאימים. המדריך של אורגון מציין גם שמזג אוויר חם יכול להפריע לייצור. קרא את "יום-ניטרלי" כסיווג פריחה, ולא כהצהרה שהטמפרטורה, מצב הצמח וניהול כבר אינם חשובים.

מה לגבי צמחים שסומנו עם תווית נצחית? השימוש הקמעונאי במונח יכול לחפוף ליום-ניטרלי, בעוד שלטיפוסים ישנים יותר יש דפוסי חיתוך משלהם. בקש את שם הזן ומערכת הגידול לפני בניית לוח זמנים סביב התווית.

ללוח זמנים, התחלת ניצן נפרדת, פריחה גלויה, התפתחות פירות וקציר. שלבים אלה עוקבים זה אחר זה, אך הם אינם תאריכים הניתנים להחלפה. שמות החודשים במדריך הרחבה אזורי מתארים את האקלים והמערכת של אותו אזור. העברת אותן מילים לקו רוחב אחר, חצי כדור או סביבת גידול מוגנת יכולה לייצר ציפייה שגויה.

עדכון יבול שימושי נותן שמות לזן, תאריך השתילה, מיקום הבלוק והשלב הנצפה. לאחר מכן הוא יכול להסביר אם התחזית הנוכחית שונה מהתוכנית המקורית. זה יותר אינפורמטיבי מאשר לומר שהצמחים גדלים היטב. אם נצפתה רק צמיחת אצנים, רשום את העובדה הזו והמתן לתצפיות-הרלוונטיות בשלב הרבייה לפני שתתייחס אל היבול כאל אספקת פירות קרובה-.

קרא שפע של רצים בהקשר

רצים רבים יכולים להיות צמיחה וגטטיבית רגילה, במיוחד כאשר המגוון ותנאי הגידול מעדיפים זאת. הם אינם מדד ישיר לכמות הפירות שתיקטף. לפני שמנסים לשנות את התנהגות הצמח, זהה את הזן, גילו, מערכת הייצור המיועדת והאם הוא בשלב הצמיחה הצפוי. עובדות אלו מצמצמות את השאלה באופן מהותי.

השתלות אחרונות ראויות לטיפול מיוחד בפרשנות. ההנחיה של מדינת NC עבור תותים נטועים בסתיו-מתארת ​​תקופת התבססות לפני הצמיחה של השורשים והחלק העליון נמרצים יותר. תזמון ההסרה של-הרץ שלו נכתב עבור מערכת הייצור המסוימת הזו. העיקרון השימושי הוא לפרש נטיעה חדשה באמצעות הקמה וניהול מקומי, ולא באמצעות כלל כללי לפיו יש להסיר מיד כל רץ גלוי.

הימנע מטיפול בדשן כתגובה אוניברסלית לפרחים חסרים. גידול וגטטיבי יותר עשוי להיות תוצאה שגויה כאשר המטרה היא פיתוח רבייה. הרחבת אילינוי מזהירה שדשן מוגזם עלול לגרום לצמיחה נמרצת מדי ולהפחתת התשואות. השתמש בהערכת ניהול של קרקע או יבול- המתאימה לשתילה במקום לשנות חומרים מזינים רק בגלל שאתה רואה גבעול ארוך.

רצים מעטים יכולים גם להתאים. זנים שונים בייצור רצים, וספירה קטנה חשובה הרבה יותר למשתלה שמרבה צמחים מאשר למערכת פרי שמוציאה רצים בכל מקרה.

שמור על היסטוריית תצפיות קצרה. שימו לב לתאריך, לחסום, לסוג הגידול ולכל שינוי ניהולי, ולאחר מכן השוו את הבדיקה הבאה לקודמת. זה שימושי יותר מאשר הסתמכות על תמונה בודדת. אם הצמיחה נותרה חריגה או שהצמח מראה תסמינים נוגעים, קבל אבחנה מיועץ גידולים מקומי מוסמך לפני הכפלת החומר או יישום טיפול.

שמור על זהות שתילה מחוברת לתיעוד היבול

ריבוי וגטטיבי יכול לעזור לשמור על זן בעל שם, אבל תיעוד ריבוי טוב צריך יותר ממגוון כתוב על מגש. שמור את מקור הצמח-האם, אצווה המשתלה, אצווה הצמח-בת ובלוק היעד מחוברים. הנקודה היא פשוטה: אם השם או מצבו של המקור זקוקים מאוחר יותר לבדיקה, אתה אמור להיות מסוגל למצוא את הנטיעות הקשורות מבלי להסתמך על הזיכרון.

מצב הצמח שייך גם לרשומה הזו. הדרכה למחלת אוניברסיטת קונטיקט מדגישה שוב ושוב חומר שתילה מתאים ומזהה תסמינים הדורשים תשומת לב. התייחסו לחריגות גלויות כסיבה לסקירה, לא כהזדמנות ליצור עוד צמחים ממקור לא ברור. מראה בריא הוא התבוננות שימושית, בעוד שכל מצב בריאותי רשמי זקוק לתיעוד הרלוונטי.

בקניית צמחים צעירים יש לבדוק האם הזן, המנה ופרטי הבדיקה הנלווים מזהים את המגרש שנמסר. רשומה עבור מלאי אם אינה אוטומטית רשומה עבור כל מגש שחולק לאחר מכן, מסומן מחדש או משולב.

זה המקום שבו ריבוי צמחים פוגש מקורות משק. נשמר את הזן והשתילה-קישור אצווה ברקע של תיעוד הפירות העונתיים, ואז נחבר כל חלקה שנקטפה לבלוק שהפיק אותו. המסגרת המקור לחווהמספק הקשר לשיחה זו. המטרה המעשית היא תיעוד זהות רציף מהשתילה ועד לפרי שנקטף.

ההחלטה הרחבה יותר של החווה כוללת אתר, מים, ניהול יבול וטיפול בקציר, מעבר לשאלת הרץ. שֶׁלָנוּדרישות גידול תותים לאספקת IQFדן בגורמים הללו בפירוט. כאן, ההחלטה המצמצמת יותר היא האם מידע הריבוי והשתילה מזהה בבירור את היבול שהתקדמותו מדווחת.

תרגם את פיתוח היבול לשיחת אספקה ​​שימושית

יבואן הרוכש פירות קפואים זקוק לדיון זמינות על בסיס פירות ומוצר מוגמר, גם כאשר ההסבר מתחיל בשטח. הפקת ראנר היא חלק מוקדם מסיפור הצמח. שלבים מאוחרים יותר כוללים הקמה, פריחה, פיתוח פירות, קציר, בחירת חומרי גלם ועיבוד-. שינוי בשלב מסוים עשוי להצדיק תיקון של התוכנית, אך הכיוון והגודל של אותה עדכון מצריכים תצפיות מהשלב הרלוונטי.

לעדכון ספק, הבדיל בין תצפית לתחזית. שמור גם על היחידות גלויות: מספר הצמחים, קילוגרמים של פירות שנקטפו וק"ג של מוצר מוגמר מתארים דברים שונים. הם לעולם לא צריכים לחלוק סכום ללא תווית.

    דוגמה מעשית:קח קונה פירות קפואים-שמשווה בין שני עדכוני יבול להמחשה. בלוק A מתואר כ-8,000 צמחים מבוססים עם גידול בת; לבלוק B יש בדיקת פריחה מתוארכת וזן מזוהה. אף דוח לבדו לא נותן כמות מאושרת של תותים מוגמרים של IQF. הקונה מבקש את העדכון הספציפי-השלב הבא מ-A, ולגבי תחזיות לפיתוח-פרי וקציר המקושרות ל-B. לאחר מכן, המעבד מיישר את תכנון צריכת הפירות הגולמיים- עם התצפיות הללו. התוצאה היא לוח זמנים עם הנחות מפורשות, ולא הבטחת מסירה הנגזרת מספירת הצמחים.

המעקב השימושי-משתנה עם התקדמות החיתוך. במהלך ההקמה, השאלה נוגעת לצמחים מתאימים ושורדים. במהלך הפריחה, זה נוגע לשלב הרבייה הנצפה ולתנאים המקומיים. סמוך לקטיף, מדובר בפירות זמינים העומדים בדרישות חומר הגלם המיועדות-. לאחר ההקפאה והאריזה, מדובר במוצר מקובל ובסטטוס שחרור. התקדמות זו מאפשרת לך לשאול שאלה אחת מדויקת במקום לבקש שוב ושוב את אותו עדכון חיתוך כללי.

עבורנו, שיחת מוצר-קפואה הופכת לקונקרטית כאשר הטופס המיועד מקבל שם. לתוכנית-שלמה של פירות יער, יישום פירות חתוכים- והכללה חתוכה לקוביות יכולות להיות עדיפויות קבלה שונות. המגוון מוצרי תותים קפואיםמהווה עזר שימושי לדיון בטפסים. הבחירה צריכה לעקוב אחר הבקשה והערכה לדוגמה; לא ניתן לקבוע לפי כמה רצים ייצר צמח אם.

שפוט את הפרי שנקטף לפי צורתו הקפואה המיועדת

עד שהגרגרים מגיעים למעבד, העריכו את הפרי עצמו. UC Davis מפרטת את המראה, המוצקות והטעם בין גורמי האיכות של תותים וממליצה לקצור ליד הבשלה מלאה. מסלול הריבוי מסביר היכן התחיל היבול, בעוד שמאפייני הפרי הללו עוזרים לקבוע האם החומר מתאים למוצר המיועד. שמור את שני הרישומים, אך השתמש בכל אחד מהם להחלטה שהוא יכול לתמוך בו.

עבור פירות יער שלמים קפואים, היינו בוחנים היטב את חלוקת הגודל, הצורה ומצב הפרי לאחר ההכנה המיועדת. עבור מרכיב חתוך לקוביות, הניסוי השימושי בוחן גם את התפלגות החתכים ואת שיעור השברים. מדגם שנראה אטרקטיבי לפני העיבוד עשוי להתנהג אחרת לאחר חיתוך או הפשרה. הערך את הטופס שבו הלקוח ישתמש בפועל.

בדוק דגימות באותו שלב ובאותה שיטת הכנה. השוואת דגימה אחת קפואה לאחרת לאחר הפשרה מבלבלת את הבדלי המוצר עם הבדלי הטיפול. רשמו את השיטה לצד הזהות לדוגמה כדי שמישהו אחר יוכל לחזור על ההערכה.

המסלול ייצור-מזוןעוזר למסגר את השלב הבא שבו פירות היער ייכנסו למתכון. תכלית יוגורט צריכה הפצת פירות שימושית; מרכיב משקה צריך את הטעם המיועד וביצועי הטיפול; רכיב קינוח גלוי צריך מראה מתאים. אלו שאלות לדוגמה עם תוצאות ניתנות לצפייה. אף אחד לא דורש מפרט אוניברסלי מומצא כדי להתחיל דיון שימושי.

פורמט החבילה משלים את המסירה מיבול למרכיב. בחר אתפורמט אריזת מזון קפוא-סביב קצב השימוש ושיטת הטיפול בפעולה, תוך שמירה על זיהוי המוצר והאצווה קריאים. תיאור חבילה ברור מסייע לפעולת הקבלה להשתמש בחומר המאושר באופן עקבי ולחבר כל תצפית מאוחרת יותר למגרש הנכון.

שמרו על החלטת הרץ פשוטה וספציפית

זהה את הגבעול, זהה את סוג התות ושם את מטרת השתילה. אם המטרה היא ריבוי, שמרו על בנות מתאימות ושפטו את מוכנותן לפי התבססות השורשים ומצב הצמח. אם המטרה היא מערכת פרי-פרטית, נהל רצים לא רצויים לפי מערכת זו. כאשר הפריחה היא הדאגה, השוו את השלב הנצפה עם הזן ותנאי הגידול המקומיים.

עבור תוכנית פירות מסחרית, שמור את ההסבר הביולוגי הזה מצורף לרשומות החשובות: זן, אצווה שתילה, גוש, שלב צמיחה נצפה, חלקה שנקטפה ומוצר מוגמר. חיבור ברור הופך את עדכון החווה לקל יותר לפירוש ותוצאה מדגם קלה יותר למעקב. זה גם מונע ממשתלה נמרצת למראה-להיחשב בטעות ככמות מאושרת של פירות מוכנים-למשלוח.

פסק הדין הסופי נשען על השימוש המיועד. בת -מושרשת היטב יכולה להיות חומר שתילה מתאים, גוש פורח יכול לתמוך בתחזית יבול, ודגימה קפואה מקובלת יכולה לתמוך בהחלטת מוצר. כל אחד עונה על שאלה אחרת. לדעת איזו שאלה אתה שואל הוא הערך המעשי של הבנת רצים תותים מלכתחילה.

הפניות

• הרחבה של אוניברסיטת אורגון: חלקי צמחים צמחיים
• הרחבה של אוניברסיטת מינסוטה: איך צמחי תות גדלים
• אוניברסיטת קונטיקט: תותים
• הרחבה של אילינוי: גידול תותים
• הרחבה של אוניברסיטת אורגון: זני תות למערב אורגון וושינגטון
• הרחבה של אוניברסיטת מינסוטה: גידול תותים בגינה הביתית
• הרחבת NC State: לאחר-נטיעה ותרדמה
• מרכז מחקר והרחבה של UC Davis Postharvest: Strawberry