איך להכין אננס קפוא?

מרכיבים:

אננס טרי

קרש חיתוך

סכין חדה

מיכלים או שקיות מותאמות למקפיא

שלבים:

בחירת האננס
בחר אננס בשל. לאננס בשל יהיה ארומה מתוקה והעלים יישלפו בקלות. חפשו אננס מוצק אבל לא קשה מדי.

הכנת האננס
שטפו את האננס היטב תחת מים זורמים. הניחו אותו על קרש חיתוך. בעזרת סכין חדה חותכים את החלק העליון והתחתון של האננס. העמידו את האננס זקוף וחתכו בזהירות את הקליפה ברצועות ארוכות, בעקבות קו המתאר של הפרי. הסר את כל ה"עיניים" שנותרו על האננס על ידי ביצוע חתכים קטנים בצורת V.

חיתוך האננס
לאחר שהאננס מקולף ומנקה, חותכים אותו לפרוסות או חתיכות. אתה יכול לעשות את החלקים גדולים או קטנים ככל שתרצה, בהתאם להעדפה שלך.

הקפאת האננס
מניחים את פרוסות האננס או הנתחים בשכבה אחת על תבנית מרופדת בנייר אפייה. זה ימנע מהחתיכות להיצמד זה לזה. מכניסים את נייר האפייה למקפיא למשך כשעה או עד שהאננס קפוא מוצק.

אחסון האננס הקפוא
לאחר ההקפאה, העבירו את חתיכות האננס למיכלים או שקיות הניתנות להקפאה. סמן את המיכלים בתאריך כדי שתדע כמה זמן הם נמצאים במקפיא. ניתן לאחסן אננס קפוא למשך מספר חודשים.

ניתן ליהנות מאננס קפוא כחטיף בפני עצמו או להשתמש בו בשייקים, קינוחים או כתוספת ליוגורט. זוהי דרך מצוינת ליהנות מטעם האננס כל השנה.