איך אתה מבשל במיה אז זה לא slimy?
Jun 03, 2019
לשטוף את הבמיה ולספוג אותו במים במשך יותר מ -10 דקות. עדיף אם ספוג מים מלוחים קלים.
מרתיחים סיר מים ומוסיפים את כמות המלח המתאימה למים. לאחר רותחים, מוסיפים במיה. כי במיה הוא קל יותר, הוא צף על פני המים, ואתה צריך להפוך את הבמיה מעל לבשל אותו באופן שווה.
בדרך כלל מחומם במשך 3 עד 5 דקות, צבע הבמיה יעמיק לאט. בשלב זה, אתה צריך להרים את הבמיה בזמן. אם זמן הבישול ארוך מדי, הבמיה תהיה רכה ומשפיעה על הטעם.
לטבול את הבמיה במים קרים, וזה יהיה טוב יותר אם זה היה ספוג במי קרח. זהו המפתח לשמירת הבמיה פריך ומרענן.
לאחר במיה מקורר לחלוטין, לחתוך לרצועות או בלוקים על פי הדרישות. זה יכול לשמש כדי לעשות מגוון של מנות.
אם אתם אוכלים במיה ישירות, זה יהיה מאוד slimy. לאחר השלבים שלעיל, החלבון יהיה לבזות ולחסל את ההרגשה דביק.
