אריזות מלאות בחנקן ואקום למזונות מטוגנים ואקום

1. האריזה יפה ונדיבה

אוכל מטוגן ואקום לא יכול להסתפק באריזות ואקום שבורים טהורים, מכיוון שאריזות ואקום, עם הפרש לחץ (-600 ~ - 700 מ"מHg), האוויר יחדר בהדרגה לשקית האריזה דרך חורי המיקרו של שקית האריזה, כך שהשימור של השחיתות בטרם עת, התדרדרות. ואריזות מלאות בחנקן, איזון לחץ פנימי וחיצוני, בידוד חמצן, חסין לחות, לא רק כדי להבטיח את איכות החומרים והסחורה נראים טוב, נדיבים.

2. הימנעות קלה מחומרים ואריזות

יש לשקול את הבעיה של הימנעות מאור באחסון של מוצרי פריד ואקום. אור אולטרה סגול משפיע רבות על איכות המזון המטוגן, ונדרש שהחבילה תחסום את אורך הגל של 550 מ"מ. אבל מנקודת מבט מכירתית, הצרכנים רוצים להיות מסוגלים לראות תוכן דרך האריזה, ולכן הגיוני לארוז אותו באלומיניום, עם תמונה של המוצר מודפסת על הקופסה או חור קטן כך שהצרכנים יוכלו לראות את תוכן.

3. למנוע לחות וחמצון

את האוכל המטוגן בוואקום יש לארוז בחנקן כדי להימנע מעליית מחיר החמצון, אך יש לקחת בחשבון את שמירת האוויר בו זמנית. לאוכל המטוגן בוואקום יש ביצועים טובים יותר לאחסון, אך עדיין יש צורך לתפוס את תנאי האחסון ולהשתמש באריזה סבירה. ניתן לאחסן את המוצר בטמפרטורת החדר למשך 12 חודשים על ידי מילוי ואקום בחנקן הגז האינרטי, והאיכות עדיין יכולה לעמוד בדרישות.