הבית > יֶדַע > פרטים

האם קנה סוכר יכול לעזור לך לעלות במשקל בצורה בריאה?

Jan 13, 2020

האם קנה סוכר יכול לעזור לך לעלות במשקל בצורה בריאה?

קנה סוכר יכול לתרום קלוריות לתזונה התומכת בעלייה במשקל. עם זאת, אין זה מזון להשלמת-עלייה מלאה, וכוס גדולה יותר של מיץ קנים היא תחליף גרוע לארוחה שאתה מתקשה לסיים. אם המטרה שלך היא לקבל הזנה טובה יותר, שמור על מזונות המכילים חלבון- ותזונה מגוונת במרכז התוכנית. ליהנות מקל על טעמו המתוק יכול להתאים לעבודה זו; זה לא צריך להפוך ליצירה עצמה.

עלייה במשקל יכולה להיות דאגה או מטרה. אם אתם מודאגים מעלייה לא רצויה במשקל, ההשוואה החשובה היא המשקה ושאר הצריכה הרגילה שלכם. אם אתם מנסים בכוונה לעלות במשקל, שאלו מה חסר לכם בארוחות ומדוע אכילה מספקת הפכה לקשה. השאלה השנייה דורשת לעתים קרובות יותר תשומת לב מתכולת הקלוריות של מרכיב אחד.

שוחח עם איש מקצוע בתחום הבריאות על ירידה פתאומית או בלתי מוסברת במשקל לפני שתנסה לפתור אותה עם משקאות מתוקים במיוחד. ה-NHS מייעץ לפנות לעזרה כאשר המשקל ממשיך לרדת ללא שינוי בתזונה או בפעילות גופנית. [1] עבור מבוגר מתאים אחרת שהומלץ לו להגדיל את הצריכה, תוספות מזון ניתנות לניהול יכולות להיות שימושיות. קנה הסוכר נשאר אופציונלי, ואין מספר אוניברסלי של מקלות או כוסות שמייצר רווח צפוי.

Close view of peeled sugarcane sticks in individual clear packs

התחל עם הסיבה שאתה רוצה להרוויח

רצון יותר כוח, התאוששות במשקל ורצון לשנות את המראה שלך אינם מטרות הניתנות להחלפה. רשום איזה מהם חל לפני קניית משקה יומי. מטרת אימון מחייבת תוכנית אימונים ואכילה; קושי בשמירה על המשקל מחייב הבנת בעיית הצריכה; שינוי בלתי מוסבר מחייב הערכה. לתת לשלושתם את אותה המלצה על קני סוכר מחמיץ את ההחלטה העיקרית.

אם רופא כבר המליץ ​​על עלייה במשקל, השתמש בתוכנית שקיבלת. שאל איך תיראה ההתקדמות, איך היא תיבדק והאם אתה צריך מזונות, מרקמים או תוספי מזון מסוימים. זכור את התוכנית המוסכמת הזו בבחירת מצרכים, כולל משקאות מוכרים שמרגישים קל יותר לניהול.

ללא רקע זה, תיעוד אוכל קטן יכול להפוך את השיחה לשימושית יותר. שימו לב אם פספסתם ארוחת צהריים כי לא הייתה הפסקה, הפסקת ארוחה כי הרגשת שבע, או נמנעת מכך כי הלעיסה כואבת. אלו מכשולים שונים. הוסף את המשקאות ששתית וכיצד הם השפיעו על הנכונות שלך לאכול. הקלטת הסיבה לצלחת לא גמורה היא אינפורמטיבית יותר מאשר להאשים את עצמך בה.

אנרגיה נוספת היא רק חלק אחד של הזנה טובה יותר

ה-NHS מציע שמבוגרים המנסים לעלות במשקל בהדרגה יכולים לנסות בערך 300-500 קלוריות נוספות ביום, תוך שימת דגש על תזונה מאוזנת, מזונות המכילים חלבון-ולא מסתמכים על משקאות ממותקים. [2] התייחס לטווח הזה כאל הדרכה כללית, לא כמרשם אישי או יעד יומי של קני סוכר. צרכים אישיים ונסיבות רפואיות יכולים לשנות את המתאים.

קלוריות מתארות אנרגיה. הם אינם מתארים את התועלת המלאה של מזון. מנה המספקת אנרגיה יחד עם חלבון או רכיבי תזונה נחוצים אחרים יכולה לעשות עבודה שונה ממשקה מתוק. אם הארוחות שלך כבר לא שלמות, בחירת תוספות רק לפי הקלוריות שלהן יכולה להשאיר את אותם פערים במקום גם כשהסך הכל נראה גבוה יותר.

לדוגמה, ארוחת צהריים של טוסט ומיץ עשויה להכיל מספיק מתיקות אך ללא רכיב המכיל חלבון-שנבחר במתכוון. הוספת מיץ נוסף עונה על שאלת האנרגיה תוך השארת המחדל המעשית הזה על כנו. ביצה, שעועית, יוגורט או מזון מתאים אחר משנים את הארוחה עצמה. הבחירה יכולה לעקוב אחר ההעדפות והסובלנות שלך; זה לא חייב לעקוב אחר מרכיב כביכול מעולה לעלייה במשקל-.

זו גם הסיבה שאין סיבה להכריח מקל להיכנס לתוכנית אם אתה לא אוהב אותה. תוכנית שאתה יכול לחזור עליה עם מצרכים מוכרים היא בדרך כלל ישימה יותר מאשר תוכנית הדורשת משקה מיוחד בכל יום. השקיעו מאמצים בהשגה, הכנה וסיום של ארוחות מתאימות תחילה.

Thin peeled sugarcane strips arranged in a white draining crate

שמור על תיאבון לאוכל שהתכוונת לאכול

כאשר צלחת מלאה מרגישה מרתיעה, הפיכת המשקה הנלווה להרבה יותר גדול עשויה להפוך את האירוע לקשה יותר, לא קל יותר. שימו לב לתגובה שלכם. אם אתה מסיים שוב ושוב מיץ קנים ומשאיר את השאר, נסה סידור אחר. הצלחת עשויה להכיל את המזונות שאתה הכי צריך לשמר.

קל יותר לגשת לצלחת ראשונית קטנה יותר. אתה יכול לשמור מזון נוסף זמין מבלי להתעקש שהכל יופיע בבת אחת. אם משקה מזין מהווה חלק מהתוכנית שלך, ה-NHS מציע לשתות משקאות עתירי-קלוריות בין הארוחות ולהימנע מלמלא משקאות לפני האכילה. [2] העצה הזו היא על עזרה בצריכה; זה לא כלל תזמון מטבולי מיוחד עבור קנה סוכר.

אל תשתמש בכוונון זה כדי להגביל נוזלים בניגוד לייעוץ רפואי או להשאיר את עצמך צמא. הנושא הפרקטי הוא הדפוס של משקה קלורי גדול שעוקר מזון, לא הוראה גורפת להפסיק לשתות בארוחות. אם יש לך הגבלת נוזלים, בעיית בליעה או מלאות מוקדמת מתמשכת, קבל ייעוץ פרטני לפני ביצוע שינויים.

זה גם עוזר להפריד בין בעיית נוחות לבעיית תיאבון. אם ארוחת הצהריים שלך חסרה כי אתה לא יכול לקרר אותה או שאין לך איפה לשבת, שינוי הטעם של המשקה שלך לא יפתור את זה. מיכל נוח לעבודה, הפסקה אמיתית או ארוחה נגישה יכולים להיות חשובים יותר ממרכיב אחר.

מה משתנה פורמט המקל

מקל מקל הוא גבעול סיבי. מיץ סחוט הוא הנוזל המופק ממנו. מילון מונחי הסוכר של USDA מבדיל את המיץ המופק מסירופ קנים, שהוא מיץ מרוכז. [3] אין להתייחס לצורות אלו כאל מנות מזון הניתנות להחלפה. המפורטהשוואת צורת קני סוכר והגשהשימושי אם השאלה שלך היא ספציפית כיצד לחשב מנה ארוזה.

לתוכנית{0}}עלייה מכוונת במשקל, הבעיה המיידית יותר היא במה אתה יכול להשתמש בנוחות. לעיסת מקל מקל דורש מאמץ, והשאריות הקשות שלו בדרך כלל נזרקות. חבילה כבדה על השולחן אינה זהה לארוחה משמעותית שאוכלים. אם הלעיסה כואבת או מעייפת, מקלות מקל הם דרך מביכה לפתור צריכה לא מספקת.

מיץ אולי קל יותר לשתות, אבל קל יותר לא אומר שלמות מבחינה תזונתית. גם גבעול למראה סיבי- אינו קובע את תכולת הסיבים של נוזל מסונן. עבוד מהמידע האמיתי של המשקה. הימנע מספירת מיץ קנים כחלבון-המכיל חלק מחטיף פשוט כי מקורו הוא צמח.

המצגת מוצרי קני סוכר קלופיםמציג את הפורמט הפיזי. אני משתמש בתמונות כאלה כדי לשפוט שאלות הכנה וטיפול, לא כדי להסיק את תכולת החלבון של משקה שנעשה מאוחר יותר. למטבח בוחר מקל, זה משנה אם הצוות יגיש חתיכות, ילחץ או יבשל איתם. כל מסלול כרוך בעבודה שונה לפני שמשהו מגיע לשולחן.

Two packs holding several peeled sugarcane sticks

דוגמה מייצגת: משקה שדוחס את ארוחת הצהריים

דמיינו לעצמכם מבוגר עם תוכנית{0}}עלייה במשקל, שנהנה ממיץ קנים ויש לו תיאבון קטן. ארוחת צהריים היא קערת אורז עם טופו וירקות. מיץ גדול מתווסף כי זה נראה דרך קלה לאכול יותר. במהלך מספר ארוחות צהריים, המשקה מסתיים אך רוב הטופו והאורז נשארים. הפרטים הם המחשה.

השינוי הראשון הוא להגן על הארוחה, לא לבחור מיץ מתוק יותר. הגישו ארוחה ראשונית ניתנת לניהול, השאירו את הטופו בתוך העזרה הזו ולא כצד גדול נפרד, והעמידו את השאר זמין אם רוצים. האדם יכול להחליט עם היועץ שלו אם אוכל או משקה בין-לארוחה הוא שימושי. מיץ קנים כבר לא צריך להסתיים לפני שהארוחה נחשבת כמוצלחת.

התצפית השימושית היא האם יותר מארוחת הצהריים המיועדת אכן נאכלת בנוחות. אם המשקה רק מועבר מאוחר יותר ואז עוקר את ארוחת הערב, הבעיה הבסיסית נשארת. אם המצגת הקטנה יותר עוזרת אך סך הכל עדיין לא מספק, התוכנית זקוקה להתאמה נוספת. אף תגובה אינה כשל של כוח הרצון.

להשלמת הארוחה ולנוחות יש כעת מקום בסקירה לצד העדפת האדם למיץ מקנים. זוהי תוצאה שימושית עוד לפני שניתן להעריך מגמת משקל לטווח ארוך יותר.-

דוגמה עובדת: השוו תוספת מזון, לא רק משקה

דוגמה עובדת זו משתמשת בערכי חבילה היפותטיים. זה לא מרשם מתכון או הצהרת תזונה עבור מוצרי XMSD. נניח שמנת יוגורט נוחה מכילה 140 קלוריות ו-8 גרם חלבון, ומנת דגנים נסבלת מכילה 100 קלוריות ו-3 גרם חלבון. יחד הם מספקים 140 + 100=240 קלוריות ו-8 + 3=11 גרם חלבון, על אותם בסיסי מנה שצוינו.

כעת נניח שמשקה מקל אופציונלי מפרט 120 קלוריות ו-0 גרם חלבון עבור הכמות בשימוש. זה תורם אנרגיה, אבל זה לא תחליף שווה ערך לחלבון של אותו חטיף. הוספת המשקה לחטיף תהפוך את הסכום הממחיש ל-360 קלוריות ו-11 גרם חלבון; החלפת החטיף בו תשאיר 120 קלוריות ו-0 גרם חלבון. ההשוואה הופכת את החלבון האבוד לגלוי מבלי להתייחס ליוגורט כחטיף היחיד האפשרי.

ה-FDA מסביר את הקלוריות כאנרגיה המסופקת במנה. [4] כדי לחזור על השוואה זו בבית, השתמש בתוויות ובכמויות של המזונות שאתה בוחר בפועל. בחר חלופות מתאימות לאלרגיות, העדפות תזונתיות או אי סבילות. אין להעתיק את הערכים שהומצאו על גבי מקל רופף, יוגורט אחר או כוס לא מדודה.

אם כל החטיף יותר מדי, מנה קטנה יותר או פורמט אחר עשוי להיות פרקטי יותר. המטרה היא תוספת שתוכל להשתמש בה תוך כדי שמירה על שאר הארוחות שלך. מספר מחושב גדול על הנייר אינו שימושי כאשר המזון אינו נאכל באופן שגרתי.

Two sealed packs of golden sugarcane resting on a white plate

יותר משקל גוף זה לא אוטומטית יותר שריר

הפחמימה של קנה הסוכר יכולה לספק אנרגיה, אך אספקת אנרגיה אינה זהה לאספקת כל החומרים וגירוי האימון הנדרש לצמיחת השריר. משרד תוספי התזונה של NIH מתאר חלבון כהכרחי לבנייה, תחזוקה ותיקון שרירים, ודן בו בהקשר של פעילות גופנית. [5] משקה מקל בלבד אינו תחליף לאותו שילוב רחב יותר.

אם אתם מתחילים באימוני התנגדות, סקרו מה אתם אוכלים במהלך היום במקום לחפש משקה שמתיימר לשלוח סוכר ישר לתוך השריר. שאלו האם הארוחות שלכם מכילות מזון חלבון מתאים, האם תוכלו להתאושש בין הפגישות והאם התכנית מתאימה ליכולת שלכם. ייעוץ הדרכה ויעדי תזונה אישיים צריכים להגיע מאנשים בעלי הכשרה מתאימה.

הוספת כדור חלבון למשקה מקל משנה את המתכון שלו; זה לא מוכיח תוצאה. המשקה המוגמר עשוי להפוך לאפשרות מזון נוחה, אבל ההרכב האמיתי שלו, הסובלנות והמקום שלו בארוחות שלך עדיין חשובים. בסיס מתוק הוא בחירה בטעם, לא סיבה עצמאית לצפות ליותר חוזק.

ליד השיש במטבח, הייתי שומר על אפשרות הארוחה גלויה. אם משקה מפורסם ליד חטיף, הצג את שניהם בצורה ברורה במקום לרמוז שהמשקה הופך את האוכל למיותר. המצגת הפשוטה הזו עוזרת להבחין בין כיבוד, בין חטיף המכיל חלבון- ואירוע אכילה שלם.

דוגמה מייצגת: בית קפה חדר כושר משנה את הבטחתו

בית קפה בחדר כושר שוקל משקה על בסיס מקל-. תפריט הטיוטה שלו קורא לזה מיץ-לרווח שריר, בעוד שהמתכון המתוכנן מכיל מיץ קנים מוגזים, ליים וקרח. החברים ביקשו משהו מרענן לאחר הפגישות, אבל לבית הקפה אין בסיס להבטחת עלייה בשרירים. זהו תרחיש של תפריט להמחשה-לפיתוח.

נשמר את רעיון הטעם ונסיר את הבטחת התוצאה. תאר מה מוגש בפועל, שמרו על עקביות המתכון והצעו אפשרות מזון המתוארת בנפרד ללקוחות שרוצים חטיף. אם בית הקפה רוצה משקה המכיל חלבון, זוהי החלטת פיתוח שונה הדורשת מרכיב מתאים, מידע תזונתי מוגמר והתחשבות באלרגנים ובטיפול.

אין לשלב את שתי הגרסאות בטענה אחת מעורפלת בתפריט. למשקה רגיל-ו-ליים ומשקה המכיל- מוצרי חלב או סויה-יש מרכיבים ודרישות שירות שונות. הצוות צריך לדעת מה נעשה. אם אתה בוחר ביניהם, מידע על מרכיבים שימושי יותר מאשר ערבות לגבי הגוף שלך.

בית הקפה שומר על אפשרות כיבוד ונותן ללקוחות בחירה ברורה של חטיף נלווה. לשאלות בפורמט שירות-, הדף תכנון שירותי מזון וקייטרינגיכול לתמוך בדיון על פורמטים של שירות. זה לא הופך מרכיב מקל למוצר-תזונת ספורט או קובע שכל לקוח צריך את אותו מזון לאחר-אימון.

Cut sugarcane showing its fibrous yellow interior

התאימו את חבילת המקל למטבח

מקל מוכן יכול להפוך את המקור והטיפול למסודר יותר, אבל החבילה עונה רק על כמה שאלות. היא מזהה מוצר ועשויה להגן על תוכנו בתנאים מוגדרים. זה לא אומר לך שמיץ מופק הוא שלם מבחינה תזונתית, מתאים למצב רפואי מסוים או בטוח תחת כל סידור אחסון.

לניסוי בבית קפה, אסכם על השימוש המיועד לפני בחירת החבילה: חתיכות להגשה מבוקרת, חומר לכבישה או מרכיב למזון מוכן. לאחר מכן סקור איזו הכנה נדרשת ואילו הוראות שייכות למוצר המסופק. השווה את עבודת החיתוך ושטח האחסון הדרושים לכל גודל אריזה. מקלות ארוכים שמתאימים לספסל ההכנה של מטבח אחד עשויים להיות מביכים עבור דלפק שירות קטן יותר; חלקים קצרים יותר יכולים לפשט את הטיפול אך עדיין זקוקים לשיטת הכנה מתאימה.

הסקירה כללית של טכנולוגיית האריזהרלוונטי לדיון הזה, אבל אפשרות אריזה כללית אינה ערובה לחיי מדף- למקל או למיץ שלו. בקשו את ההוראות העדכניות לחומר המדויק. יש להפריד את דרישות הטיפול במשקה מוגמר מהאריזה שבה הגיע חומר הגלם.

במהלך ניסוי לדוגמה, היינו בודקים את המקל ברצף ההכנה בפועל, כולל כל חיתוך והציוד המשמש ללחיצה. בדקו את גודל החתך ומרקם כמו גם את הטעם שנוצר. אם הצוות משקיע זמן רב מדי בפתיחת חבילות זעירות או משאירים חבילה גדולה לא גמורה, שנה את סידור האריזה. אלו הם קריטריוני קבלה שימושיים למטבח; שינוי במשקל שייך להערכה אחרת.

Long packed sugarcane stalks above several short cut pieces

טריות ומתיקות אינם מיישבים את בטיחות המיצים

מיץ סחוט טרי יכול להיראות מושך ועדיין צריך בקרות בטיחות-קפדניות של מזון. ה-FDA מזהיר כי מיצים לא מטופלים עלולים להכיל חיידקים מזיקים ומזהה ילדים, מבוגרים, אנשים בהריון ואנשים עם מערכת חיסון מוחלשת כקבוצות בסיכון גבוה יותר. [6] אם זה מתאים לך, השתמש בעצות שלו לגבי בחירת מיץ מטופל במקום להסתמך על דוכן נקי-למראה.

עבור מיץ ארוז, קרא את המידע על הטיפול והאחסון ופעל לפי התווית. עבור משקה מוכן, גלה כיצד מטפלים במיץ במקום להניח שקרח, ליים או שירות מיידי הופכים מוצר לא מטופל לשקול למוצר מטופל. זה חשוב במיוחד כאשר משקה מקודם למישהו שצריכתו או בריאותו כבר מדאיגים.

שינוי בלתי צפוי בריח, מצב האריזה או המראה הוא סיבה לעצור ולהעריך את המוצר, לא להסביר אותו כשוני טבעי. עלייה במשקל היא אף פעם לא סיבה לסיים מזון שמצבו מוטל בספק. הצוות המסחרי צריך לעקוב אחר נוהל בטיחות המזון-והוראות הספק במקום להמציא שיטת התאוששות.

אין גם תועלת בהפיכת תוכנית מזון תלויה במוצר שאינך יכול להשיג או לשמור כראוי. בחרו מזונות אמינים המתאימים למתקנים העומדים לרשותכם. חטיף מוכר ומטופל בבטחה הוא נקודת התחלה טובה יותר משגרת שתייה מסובכת שאתה נוטש שוב ושוב.

Two sealed sugarcane packs arranged across each other

סקור את התוכנית מבלי לרדוף אחרי מספר יומי

קל יותר לסקור תוכנית אכילה כאשר התצפיות הן קונקרטיות. ניהלתם את הארוחות המתוכננות? האם הייתה תוספת שסבלת? קניות או הכנה מנעו מכם לעקוב אחריו? האם משקה החליף מזון מבלי שהתכוונת לכך? קח את הפרטים האלה לאדם התומך בטיפול או באימון שלך במקום לבקש מקנה סוכר להסביר כל שינוי.

ארגון הבריאות העולמי ממסגר תזונה בריאה סביב התאמה, איזון, מתינות וגיוון. [7] העקרונות הללו עדיין חשובים כאשר העלייה במשקל מתאימה. המטרה היא לא רק לצבור את הכמות הגדולה ביותר האפשרית של נוזל ממותק. זה לאכול מספיק ממגוון מתאים של מזונות בצורה שנשארת לניהול.

שמור על הנאה גם בתוכנית. לא חייבים להפוך מיץ קנים לתרופה כדי ליהנות מהטעם שלו, ולא חייבים לתייג אותו ככישלון אם מזון אחר הוא שימושי יותר. לפעמים ההחלטה הטובה ביותר היא מנה אופציונלית קטנה לצד שגרה ישימה. לפעמים זה משאיר אותו בחוץ כי הכנת מזון, חלבון או הערכה רפואית ראויים לתשומת לב.

האם קנה סוכר יכול לעזור להעלות משקל? זה יכול להוסיף אנרגיה. לקבלת רווח מתוכנן בריא יותר, שפוט אותו לפי האם הוא תומך או דוחף את הארוחות שאתה צריך, והשאיר את הבטחות-בניית השרירים או הטיפול מחוץ לכוס. שלב הבא טוב הוא ארוחה שתוכלו לסיים, תוספת עם מטרה ברורה ועזרה כאשר הסיבה לירידה במשקל אינה ברורה.

לניסוי מרכיבי מקל,שלח ל-XMSD את השימוש במזון או בשתייה המיועדים, שיטת ההכנה ודרישות החבילה. אנו יכולים לסקור שאלות בפורמט-מוצר בנפרד מתוכנית התזונה המוגמרת שלך.

הפניות

  1. NHS - ירידה לא מכוונת במשקל
  2. NHS - דרכים בריאות לעלות במשקל
  3. USDA Farm Service Agency - מילון מונחים של סוכר
  4. US FDA - קלוריות על התווית של עובדות תזונה
  5. משרד NIH לתוספי תזונה - פעילות גופנית וביצועים אתלטיים, סעיף חלבון
  6. ה-FDA האמריקאי - מה שאתה צריך לדעת על בטיחות מיצים
  7. ארגון הבריאות העולמי - תזונה בריאה