פרוסת בננה קפואה בזול של ייצוא

IQF סיטונאי חם Salling פרוסת בננה קפואה במחיר

 

 

IQF Frozen Banana – מפרט מוצר מקצועי

פָּרִיט	מִפרָט
תיאור המוצר	IQF קפוא בננה
שם בוטני	מוסה spp.
סוג עיבוד	קפוא, IQF
עיבוד מוקדם-	מקולף, גזוז
צורות מוצר	חתוך לקוביות, פרוס, שלם
אפשרויות גודל קוביות	10-20 מ"מ (ניתן להתאמה אישית)
עובי פרוסה	5-10 מ"מ (ניתן להתאמה אישית)
צֶבַע	לבן חלב עד שמנת בהירה
פרופיל טעם	מתוק טבעי, טעם בננה טיפוסי
מרקם לאחר הפשרה	רך, חלק, מתאים למיזוג ועיבוד
בריקס (תואר Bx)	גדול או שווה ל-14
חומציות מוחלטת	0.05 – 0.40
תכולת לחות	פחות או שווה ל-75%
תוספים	אַף לֹא אֶחָד
סטטוס GMO	לא-GMO
חומר זר	0%
מצב IQF	קפוא בנפרד, זורם- חופשי, ללא גושים
תקנים מיקרוביולוגיים	TPC פחות או שווה ל-100,000 cfu/g; שמרים ועובש פחות או שווה ל-1,000 cfu/g; E. coli פחות או שווה ל-10 cfu/g; סלמונלה וליסטריה: לא זוהה
שאריות חומרי הדברה	לעמוד בדרישות MRL של האיחוד האירופי וה-FDA
מתכות כבדות	לעמוד במגבלות האיחוד האירופי וה-FDA
מצב אלרגן	ללא אלרגנים-
חיי מדף	24 חודשים בדרגה פחות או שווה ל-18 מעלות
מצב אחסון	לשמור קפוא ב-18 מעלות ומטה
מָקוֹר	סין (עם תעודת מקור)
עונת הקציר והעיבוד	היצע-בכל השנה
אפשרויות אריזה	מזון בכמות גדולה-שקיות PE או חבילות קמעונאיות מותאמות אישית
אריזה חיצונית	10 ק"ג/קרטון או לפי דרישות הלקוח
הוֹבָלָה	מיכל קפוא, מבוקר טמפרטורה
כושר ייצור	50 טון מדי חודש
כמות הזמנה מינימלית (MOQ)	5,000 ק"ג
יכולת מעקב	מעקב אחר אצווה מלא מחומר גלם למשלוח
יישומים עיקריים	שייקים, גלידות, מילוי מאפייה, מזון לתינוקות, קינוחים, עיבוד מזון
יעד קונים	מפעלי משקאות, מפעלי חלב, יצרני מאפיות, שירותי מזון, יבואנים

 

 

 

 

 

 

 

 

למה לבחור XMSDFOOD עבור פרוסות בננה קפואות IQF

 

ב-XMSDFOOD, אנחנו השותפים המובילים שלך לפרוסות IQF קפואות בננה מובחרות, שהופכים פרי מתכלה למרכיב יציב, נוח ואיכותי-באיכות גבוהה כל השנה-. המומחיות שלנו טמונה בשליטה באיזון העדין הנדרש כדי לשמר את הטעם והמרקם המיוחדים של בננה.

אנו מתמחים בהיבטים הטכניים הקריטיים של עיבוד בננה. התהליך שלנו מתחיל בבחירה קפדנית של בננות בשלב המדויק של הבשלה, תוך הקפדה על מתיקות ומוצקות מיטביים. לאחר מכן אנו מעסיקים מתקדמיםטכנולוגיה נגד-השחמהלנעול את הצבע הקרמי הטבעי, ואחריועדכניות-ה-ה-הקפאה המהירה של יחיד (IQF). תהליך ההקפאה המהיר הזה תוכנן כדי למזער את היווצרות גבישי קרח בתוך המבנה התאי הרך של הפרי, מה שמבטיח שכל פרוסה שומרת על שלמותה ומספקתמרקם יציב ולא-רטובעם הפשרה או בישול. המחויבות שלנו משתרעת על בקרת איכות קפדנית מהמקור ועד למשלוח, ומבטיחה לך מוצר עקבי, אמין ומעולה שמייעל את הייצור שלך ומשמח את הלקוחות שלך.

 

שאלות נפוצות: פרוסות בננה קפואות IQF

 

1. ש: מהו המפרט הסטנדרטי שלך עבור פרוסות בננה IQF (למשל, עובי, בשלות)?
A:אנו מציעים בננות פרוסות באופן אחיד בעובי סטנדרטי שלבערך 1/2 אינץ' (12-13 מ"מ), אידיאלי עבור מגוון רחב של יישומים. המוצר שלנו מעובד מבננות שנבחרו ב-שלב אופטימלי של הבשלה (דרגה 3-4 בטבלת הצבעים של הבננה), מבטיח איזון מושלם של מתיקות ומוצקות העמיד בתהליך ההקפאה.

2. ש: איך מונעים מפרוסות הבננה להשחמה במהלך ואחרי העיבוד?
A:מניעת השחמה אנזימטית היא העדיפות הטכנית העליונה שלנו. אנו משתמשים בחומר מוכחשיטת דו-שלבים: ראשית, טבילה מהירה בתמיסה נגד השחמה-למזון (כגון חומצה אסקורבית או תערובת חומצת לימון) מיד לאחר הקילוף והחיתוך; שנית, הקפאה מהירה של IQF כדי לעצור את כל הפעילות האנזימטית. תהליך זה שומר ביעילות על צבען הצהוב הקרמי-הטבעי והמושך של הפרוסות.

3. ש: האם תהליך IQF הופך את פרוסות הבננה לרטיבות או עיסתיות?
A:לא. למעשה, טכנולוגיית IQF המתקדמת שלנו תוכננה במיוחד כדי למנוע רטיבות. על ידי הקפאת כל פרוסה בנפרד בטמפרטורות-נמוכות במיוחד תוך דקות, אנו ממזערים את הצמיחה של גבישי קרח גדולים ומפריעים. זה משמר את מבנה התא, ומבטיח שהפרוסות ישמרו על אמרקם מוצקמתאים לשימוש ישיר באפייה, מיזוג או כציפוי מבלי להפוך לרך לא נעים.

4. ש: מהם היישומים העיקריים של פרוסות בננה קפואות IQF?
A:המוצר שלנו הוא תכליתי להפליא לייצור מזון ושירות מזון:

אפייה וקינוחים:מוכן-לשימוש-בלחם בננה, מאפינס, עוגות ופשטידות.

שייקים וארוחת בוקר:מושלם לקערות שייקים, פרפה יוגורט, שיבולת שועל ותוספות דגנים.

מוצרי חלב וגלידה:שילוב פופולרי בגלידה, פרוזן יוגורט ומילקשייק.

חטיפים וקמעונאות:ניתן לטגן לצ'יפס בסגנון-לבן או לארוז כפרי קפוא בריא לקמעונאות.

5. ש: מהם חיי המדף ותנאי האחסון הנדרשים?
A:כדי לשמור על איכות שיא, יש לאחסן את פרוסות בננה IQF שלנו ברציפות ב-18 מעלות (0 מעלות F) או מתחת. בתנאים קפדניים ויציבים אלה של שרשרת קירור, למוצר יש אחיי מדף של עד 24 חודשיםמתאריך הייצור. אחסון נכון הוא המפתח לשימור צבע, טעם ומרקם.

6. ש: האם משתמשים בחומרים משמרים או בתוספים?
A:המוצר הסטנדרטי שלנו משתמש רק בטיפול נגד השחמה-בדרגה-מזון (כמו חומצה אסקורבית/ויטמין C)כדי לשמור על צבע. לא מוסיפים צבעים מלאכותיים, ממתיקים או חומרים משמרים כימיים. המוצר נשמר אך ורק באמצעות טכנולוגיית ההקפאה המתקדמת שלנו.

7. ש: מהי האריזה וכמות ההזמנה המינימלית שלך (MOQ)?
A:האריזה הסטנדרטית שלנו בתפזורת היאשקיות פוליאתילן של 10 ק"ג (22 פאונד) בתוך קרטון ראשי. ה-MOQ הסטנדרטי הואמיכל קירור אחד של 20 רגל. אנו מציעים גמישות מצוינת עבור מיכלים מעורבים עם פירות IQF אחרים ומספקים מקיףאריזת מותג פרטי (OEM).שירותים.

8. ש: כיצד יש להשתמש במוצר? האם נדרשת הפשרה?
ת: אין צורך בהפשרה עבור רוב היישומים.לאפייה או בישול, הוסף את הפרוסות הקפואות ישירות לבלילה או לתבנית שלך. לשייקים, מערבבים ישירות מהקפוא. אם יש צורך בהפשרה למתכון ספציפי, הפשרו בהדרגה בקירור והשתמשו מיד לשמירה על המרקם.

9. ש: באילו אישורי בטיחות ואיכות מזון אתה מחזיק?
A:מתקני העיבוד שלנו עומדים בסטנדרטים העולמיים הגבוהים ביותר, מאושרים תחתHACCP, BRCGS ו/או ISO 22000. אנחנו יכולים לספק מוצרים עםאישורי כשרות, חלאל ואורגנייםלְפִי דְרִישָׁה. כל אצווה נתמכת על ידי תעודת ניתוח (CoA) להבטחתך.

10. ש: האם אתה יכול לספק מוצרים מותאמים אישית, כמו פרוסות בננה ממותקות או דרגות בשלות ספציפיות?
A:כֵּן. אנו מתמחים בפתרונות מותאמים אישית. אנחנו יכולים לייצר פרוסות עם זיגוג סוכר בהיר, לספק פרוסות מדרגת בשלות ספציפית (ירוק יותר למרקם מוצק יותר, או בשל יותר לטעם מתוק יותר), או אפילו ליצור תערובות פירות מותאמות אישית בהתאם לצרכי פיתוח המוצר שלך.

 

תגיות פופולריות: פרוסת בננה קפואה זולה של ספקי יצוא, פרוסת בננה קפואה זולה של יצרני יצוא, פרוסת בננה קפואה בזול של ייצוא זולה, פרוסת בננה קפואה הכי זולה לייצוא