ספרינג רולס קפואים ללא גלוטן

 

 

 

ספרינג לחמניות, הידועות גם בתור עוגות אביב, מנות אביביות וקרפים. זהו אוכל מסורתי של פסטיבלי עם סיניים. הוא פופולרי בכל חלקי סין והוא פופולרי במיוחד בג'יאנגן. בדרום סין, אנשים אוכלים ספרינג רול במקום כופתאות במהלך פסטיבל האביב. האנשים משמשים לעתים קרובות לאירוח בנוסף לאוכל שלהם. לחמניות אביב יש היסטוריה ארוכה והתפתחו מעוגות אביב עתיקות.

 

מִפרָט

להכשיר	סין (יבשת)
מותג	דרקון חד
צוּרָה	ספרינג רול
מרכיב עיקרי	חיטה, קמח, ירקות, מים, סוכר, מלח, בשר
עונה	כל השנה
תעודות	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/ECO CERT/BRC
מעבד	IQF קפוא
חיים עצמיים	24 חודשים בטמפרטורה של -18 מעלות
מדינות שיצאו בהצלחה	ארה"ב, קנדה, אירופה, ישראל וכו'.

 

ספרינג רולס הם מאכל סיני פופולרי ורב-תכליתי שניתן ליהנות ממנו כחטיף, מנה ראשונה או מנה עיקרית. המרכיב העיקרי ב-Spring Rolls הוא העטיפה העדינה והקריספית, אשר עשויה בדרך כלל מתערובת של קמח, מים ולפעמים ביצים. המילוי עבור ספרינג רולס יכול להיעשות עם מגוון רחב של מרכיבים שונים, כולל בשר, פירות ים, טופו, ובדרך כלל, ירקות.

 

תהליך הכנת עטיפות הספרינג רול כולל ערבוב של קמח ומים לבצק חלק ואלסטי, שאותו מרדדים ליריעות דקות וחותכים לעיגולים או ריבועים. גודל העטיפה יכול להשתנות בהתאם להעדפה אישית, אך באופן אידיאלי היא צריכה להיות דקה מספיק כדי להשיג את הפריכות הרצויה בעת טיגון עמוק או אפייה.

 

לאחר הכנת העטיפות, ניתן להכין את המילוי של האביב רולס. ירקות משמשים לרוב כמילוי עיקרי לחמניות ספרינג בשל טעמם הקל והמרענן, כמו גם ערכם התזונתי. הירקות הנפוצים המשמשים בגלילים כוללים גזר, כרוב, נבטי שעועית, פטריות ונצרי במבוק. את המרכיבים הללו ניתן לקצוץ דק או לגרוס ולאחר מכן להקפיץ עם מגוון תבלינים לתוספת טעם.

 

תמהיל הירקות המשמשים במילוי יכול להשתנות בהתאם להעדפות אישיות, אך חשוב לזכור את המרקם ופרופיל הטעמים של המרכיבים השונים. לדוגמה, גזר ונצרי במבוק יכולים לספק קראנץ' משביע, בעוד שפטריות וכרוב יכולים להוסיף עומק טעם. חשוב גם לוודא שהמילוי לא רטוב מדי, אחרת זה עלול לגרום לעטיפת להיות רטוב בעת הבישול.

 

בנוסף לירקות, חלקם עשויים לבחור להוסיף מרכיבים אחרים למילוי האביב שלהם, כגון מקורות חלבון כמו עוף, חזיר או שרימפס. ניתן להוסיף גם תבלינים כמו ג'ינג'ר, שום, רוטב סויה ושמן שומשום כדי לשפר את הטעם של המילוי.

 

לאחר שהמילוי מוכן, ניתן להניח אותו על יריעת העטיפה ולאחר מכן לגלגל אותו לצורה גלילית. ניתן לאטום את שולי העטיפה בתערובת של קמח ומים על מנת להבטיח שהמילוי לא ישפך החוצה במהלך הבישול.

 

ניתן לבשל לחמניות ספרינג במגוון דרכים, כולל טיגון עמוק, אפייה או טיגון אוויר. בעת טיגון עמוק, יש לבשל את הלחמניות עד שהן מזהיבות ופריכות, בדרך כלל למשך כ-2-3 דקות. אפייה או טיגון אוויר עשויים להביא לאופציה קצת יותר בריאה, אך ייתכן שהמרקם לא יהיה פריך כמו בטיגון עמוק.

 

ספרינג רולס ניתן להגיש כמתאבן או כמנה עיקרית, בהתאם לגודל המנה והמנות הנלוות. הם מוגשים בדרך כלל עם רוטב טבילה, כמו רוטב צ'ילי מתוק, רוטב שזיפים או רוטב סויה עם צ'ילי קצוץ ושום.

 

בסך הכל, ספרינג רולס הם מנה טעימה וקלה להכנה שניתן להתאים אישית לפי העדפה אישית. הם מתאימים לקהל רחב, כולל צמחונים ובעלי מגבלות תזונתיות. עם העטיפה הפריכה והמילוי הטעים שלה, גלילי אביב מהווים תוספת מושלמת לכל ארוחה.

 

 

 

 

מדוע לבחור בנו

אנו משתפים פעולה עם יותר מ-15 מפעלים באזורים שונים בסין כדי לענות על הצרכים השונים שלך. כל המפעלים הללו מצוידים בציוד מתקדם, חדרי עבודה סטנדרטיים ומעבדות מוסמכות. המפעלים מוסמכים עם ISO22000, KOSHER, BRC והמוצר עומד בתקן ECO. ייצאנו את המוצר שלנו ליותר מ-20 מדינות, והלקוחות דיברו על האיכות והשירות שלנו.

 

שאלות נפוצות

 

1. חיי מדף?

24 חודשים בטמפרטורה של -18 מעלות

 

2. האם LCL בסדר?

זה מוצר קפוא, LCL לא מקובל, אבל אנחנו יכולים לערבב כמה סוגים של סחורות במיכל אחד מלא.

 

 3. האם אתה יכול לספק אישורים יחסיים ללקוחות?

כן, אנחנו יכולים לספק אישורים כמו ה-FDA; HACCP; ISO9001;2008; BRC; וכו '

 

הצוות הגדול שלנו

תְעוּדָה

 

תגיות פופולריות: ספקי ספרינג רולס קפואים ללא גלוטן, יצרני ספרינג רולס קפואים ללא גלוטן, ספרינג רולס קפואים ללא גלוטן בסיטונאות, ספרינג רולס קפואים הטובים ביותר ללא גלוטן