מיץ באמת טוב לעור?

יתרונות: מיץ יכול לספק ויטמינים, יסודות קורט ואנזימים שונים

גם אם אתם אוכלים תזונה בריאה ומאוזנת, קשה להשוות לחומרים המזינים הרבים המתקבלים ממיץ טרי.

באמת, אתה יכול לקבל ויטמינים מרובים ו -13 ויטמינים חיוניים ממיץ פירות:

ויטמין

ויטמין סי

ויטמין די

ויטמין E

ויטמין K

8 ויטמין B חיוני (ויטמין B2, ניאצין, B1, חומצה פולית, B12, B6, חומצה פנטותנית וביוטין)

ניתן לחלק את 13 הויטמינים החיוניים הללו לשתי קטגוריות:

ויטמינים מסיסים במים (כגון כל ויטמין B וויטמין C). ויטמינים מסיסים במים יכולים להיות מומסים במים ולהיכנס בקלות לדם שלך. ניתן להפריש במהירות עודף ויטמינים מסיסים במים דרך השתן, ובתוך פרק זמן מסוים ניתן לאחסן רק חלק קטן בגוף.

ויטמינים מסיסים בשומן (ויטמינים A, D, E, K). ניתן לאחסן ויטמינים מסיסים בשומן בשמנים ובשומנים ולהישאר בגוף זמן רב יותר.

משמעות הדבר היא כי לא קל לצבור ויטמינים מסיסים במים כדי להגיע למינון רעיל. לכן, שתיית מיץ ירוק פעם או פעמיים ביום היא בריאה לחלוטין.

יתר על כן, ישנם חומרים מזינים אחרים שקשה להשיג באמצעות נטילת תוספי ויטמינים, כגון אנזימים, נוגדי חמצון, מרכיבי תזונה ויסודות קורט הכלולים בפירות וירקות טריים. במיוחד אנזימים, הם יכולים ליצור או לקדם תגובות כימיות כדי לעזור לתאים לגדול, להתחדש ולתקן. ד"ר אדוארד האוול אמר," אנזימים הם גורם מפתח במניעת מחלות כרוניות והארכת חיי אדם."

עם זאת, אני מאמין שגם אם יש יותר אנזימים להכנת טבליות, זו עדיין הדרך הטובה ביותר להשיג אנזימים ממיצי פירות וירקות שונים. זה מאפשר לתאי העור להשיג אלמנטים מקרו ואלמנטים קורט, תוך שמירה על צעירות ובריאות. מדינה!

יתרונות: מיץ יכול לנקות רעלים ולהצעיר את הכבד

אם כבר מדברים על זה, אני חושב שעמיתיי באוניברסיטאות ובבתי ספר לרפואה עשויים לבהות בי בעיניים מוזרות. אני מאמין שרוב הרופאים המסורתיים יצטטו את הקלאסיקות שאומרות שהכבד הוא איבר הגמילה, האחראי על עיבוד הרעלים שאנו צורכים מדי יום.

עם זאת, רוב המומחים האוסטאופתיים תומכים בצום מיץ פירות. לטענתם מיץ פירות יכול לטהר את הכבד ולהצעיר אותו. אף על פי ששום מחקר מדעי של עמיתים לא יכול לאשר זאת, עדיין יש לכך משמעות: הכבד אחראי על ביצוע 300 פונקציות מטבוליות, או שינוי או סילוק חומרים מסוימים בדם. אלפי רעלים מגיעים מהסביבה, ממזון מעובד, ואפילו מהתהליכים הביולוגיים הטבעיים של הגוף. כל עוד הכבד יכול לעשות פחות עבודה (לעזור לעיכול), אז הוא יכול לפנות יותר זמן לניקוי רעלים - זה יכול להפוך את עורך ליפה יותר!

התזונאית קימברלי סניידר הוסיפה כי אכילת מזונות קלים לעיכול אכן יכולה להגדיל את זמן הגמילה, להגביר את מהירות העיכול, להגביר את רמות ההורמונים ולעזור בספיגת חומרים מזינים רבים יותר בעת אכילה. מחקר שערכו מארק הרטמן ועמיתיו הראה כי צום קצר מועד יכול לקדם את הפרשת הורמון הגדילה האנושי (HGH) אצל גברים, להפחית את הלחץ החמצוני ולסייע במאבק במחלות והזדקנות; יתרונות אחרים כוללים בריאות מוח ובריאות נפשית וחשיבה צלולה.

לעור, צום מיצים יכול להפחית דלקת בעור, כגון דרמטיטיס, אקזמה, פסוריאזיס ואקנה של מבוגרים.

בכנות, למרות שיש לי יותר ספקות לגבי הצהרה זו, אני חייב לומר שהמיץ הצום כל שלושה ימים אכן הופך את העור שלי לקורן. אם אתה חושב על העור הזוהר הזה כניקוי, אני לא חושב' האמרה של ניקוי רעלים מהגוף נראית כל כך מופרכת!

חסרון: תכולת סיבים נמוכה במיץ

בעיה אחת היא תכולת הסיבים הנמוכה של מיץ. מיצוי מיצים דורש לרוב הסרת קליפות של פירות וירקות, ובדרך כלל כאן תכולת הסיבים היא הגבוהה ביותר.

לסיבים יתרונות לא צפויים רבים לגוף. כמו ויטמינים, ניתן לחלק סיבים גם לסוגים שונים:

סיבים לא מסיסים. נמצא בעיקר בירקות עלים ירוקים כהים, שעועית מונג, סלרי, גזר ומזונות אחרים, הם לא יתמוססו, יכולים לעזור להגדיל את נפח הצואה, לעזור למזון לעבור במהירות במערכת העיכול, מועיל לבריאות.

סיבים מסיסים. נמצא בעיקר במלפפונים, אוכמניות, שעועית ואגוזים, והוא יתמוסס לחומר דמוי ג'ל כדי להאריך את זמן העיכול. זה ממלא אותך בתחושת מלאות, ולכן הסיבים האלה יכולים לעזור לרדת במשקל.

מזונות מלאים רבים, בעיקר פירות וירקות, מכילים סיבים מסיסים ובלתי מסיסים טבעיים. סיבים אלה יכולים למנוע דיברטיקוליטיס ולעזור במניעת תסמונת המעי הרגיז (IBS) ואבנים בכליות.

עם זאת, אחת הסכנות העיקריות בהפרדת סיבים ממיץ גורמת לעלייה ברמת הסוכר בדם. פירות וירקות מכילים הרבה סיבים מסיסים טבעיים. סיבים מסיסים אלה יכולים לסייע בהאטת פירוק הפחמימות של&# 39 בגוף ובספיגת סוכר, דבר המועיל לשליטה על רמת הסוכר בדם. כאשר הסיבים מופרדים מהפרי ונסחטים למיץ, הם יגרמו לעליית הסוכר בדם.

חסרון: פרוקטוז הוא הסוכר הגרוע ביותר לעור

היכן מופיע פרוקטוז באופן טבעי? לְנַחֵשׁ! —— בפרי. בעיקרו של דבר, פרוקטוז הוא סוכר מסיס במים גבישי צהוב-לבן, בעל המבנה הבסיסי ביותר של פחמימות- C6H12O6- אך הוא מתוק יותר מסוכרוז. מכיוון שהוא מתוק יותר מסוגים אחרים של סוכר ונמצא שיש לו שיעור גליקציה גבוה יותר מצורות אחרות של סוכר, הגליקציה הורסת קולגן (2004, Journal of Diabetes Research).

כאשר מולקולות פרוקטוז מסתובבות דרך הדם, הן מתפרקות במהירות לסוכרים המובנים בחלבון בעור ובאיברים אחרים.

כולנו יודעים כי גליקציה היא רע לעור. 20% מהזדקנות העור נגרמת על ידי גליקציה. אני לא רוצה' אני לא רוצה לדבר יותר מדי כאן, אבל אתה יכול לקרוא את המאמר הזה" אתה זקוק לטיפול בעור נגד גליקציה." בקיצור, גליקציה עלולה לגרום לקמטים, נפיחות בעור, כתמי גיל ואובדן גמישות העור. גליקציה תצטבר עם הגיל ותאיץ את ההזדקנות.

לכן, לעתים נדירות אני שותה מיצים ללא סיבים. אני מעדיף מיץ מעורב של פירות וירקות עלים ירוקים עשירים בסיבים, כך שפחות סוכר נספג בכלי הדם.

חסרונות באכילת סוכר

איך מכינים מיץ פירות שטוב לעור

מיץ פירות מעורבים וירקות עשירים בסיבים, במיוחד ירקות עלים ירוקים

שתו את המיץ מיד לאחר סחיטתו, מכיוון שהפרי קל להתחמצן!

שוטפים היטב את הפירות והירקות

אם אתם סובלים מסוכרת או רוצים לרדת במשקל, נסו שייקים של פירות וירקות ירוקים. למרות שהם נראים"&גס quot, הם מכילים רמות גבוהות של סיבים מסיסים כדי לגרום לך להרגיש שובע, להפחית תיאבון ולשמור על יציבות הסוכר בדם.

סיכום: האם מיץ פירות טוב לעור?

בעיקרו של דבר, כן, מיץ טוב לעור. מיץ מכיל חומרים מזינים רבים שקשה להשיג לעור, כמו אנזימים, נוגדי חמצון ויסודות קורט.

מיצים העשויים מפירות קלופים עשירים בסוכר, אך ניתן לפצות זאת על ידי הוספת ירקות עלים ירוקים או זרעים עשירים בסיבים.

לצום מיצים יש יתרונות מסוימים, אבל אני לא יודע אם זה יכול לטפל בדלקות עור כמו דרמטיטיס, אקזמה, פסוריאזיס ואקנה של מבוגרים. עם זאת, אני חובב צום מיצים!