Hot Pot כדורי בשר
Oct 04, 2023
קציצות בסיר חם קציצות הן סוג של מזון מטוגן/מבושל שנמצא ברחבי העולם. לרוב עוטפים אותם בבצק עם בשר טחון, כוסברה ותבלינים אחרים (כגון דגים, בקר ובשר כבש), לאחר מכן רותחים את השמן, ומטגנים את הקציצות העטופות במחבת שמן למשך תקופה. לאחר מכן הם מוסרים עם מסננת ומניחים במקום יבש להתקרר לפני הצריכה. קציצות מלאות ועסיסיות, עם בשר רך וחלק, מה שהופך אותן למאכל אידיאלי עבור האנשים.