תפוח קפוא
Jan 17, 2025
ישנן דרכים שונות לצרוך תפוחים קפואים, כולל הכנת מיץ תפוחים, גלידת תפוחים, סיידר תפוחים תוצרת בית.
הכנת מיץ תפוחים: לאחר הפשרה של תפוחים קפואים, סוחטים בעדינות את נתחי התפוח כדי לסחוט את המיץ, ואז מוסיפים קוביות קרח. משקה תפוח קפוא קריר ומרענן הושלם. שיטה נוספת היא הפשרה של תפוחים קפואים ושימוש במסחטת מיצים למיצוי המיץ, אותו ניתן לצרוך ישירות או להשתמש במשקאות אחרים.
גלידת תפוחים ביתית: מכניסים את התפוחים המנוקים למקרר ומקפיאים כ-4 שעות, ואז מחממים אותם מעט וגורפים אותם עם כפית כדי לאכול. לגלידה זו מרקם חלק ובריא ללא כל תוספות, מה שהופך אותה לבחירה מצוינת להקלה על חום הקיץ.
סיידר תפוחים תוצרת בית: השתמשו במסחטת מיץ כדי לחלץ תפוחים מופשרים, לחמם ולהרתיח אותם כדי לעקר אותם, ולאחר מכן להוסיף דבש ושמרי יין פירות לתסיסה. לאחר התסיסה ניתן לקבל סיידר תפוחים ארומטיים