מה היתרונות של דלעת?
Dec 10, 2019
לדלעת מגוון יתרונות בריאותיים פנטסטיים, כולל היותו אחד המקורות הידועים ביותר לבטא-קרוטן. בטא-קרוטן הוא נוגד חמצון חזק. זה גם נותן לירקות ופירות כתומים את צבעם התוסס. הגוף ממיר כל בטא-קרוטן שנבלע בוויטמין A. אוכלים עשירים בבטא-קרוטן עשויים להפחית את הסיכון להתפתחות סוגים מסוימים של סרטן, להציע הגנה מפני אסתמה ומחלות לב, ולעכב את הזדקנות וניוון הגוף. מחקרים רבים העלו כי אכילת מזונות צמחיים נוספים כמו דלעת מורידה את הסיכון להשמנה ולתמותה הכללית. זה יכול גם לעזור במניעת סוכרת ומחלות לב, ולקדם עור פנים בריא, אנרגיה מוגברת, ומדד מסת גוף בריא (BMI). דלעת היא גם מקור חזק לסיבים תזונתיים.
