בשביל מה בייברי הוא טוב?

יתרונות תזונתיים

יעילות

יאנגמאי, הקרויה על שם הדמיון שלה לזרעי צפצפה וטעמה כמו שזיפים, שייכת למשפחת פופולוס. שזיף הוא אחד הפירות המיוחדים של סין &, עם צבע עז, מיץ, טעם חמוץ מתוק וערך תזונתי גבוה. עם דיזנטריה אנטיבקטריאלית, אנטי דלקתית, חיטוי וגמילה.

1. אנטי-חיידקים ודיזנטריה

לשזיף יש השפעה מעכבת על חיידקים כמו Escherichia coli ו- Bacillus dysenteriae, שיכולים לרפא דיזנטריה וכאבי בטן, ויש לו גם השפעה טובה על אלה שיש להם יותר מדי דיזנטריה. הקליפה מכילה טאנין, גליקוזידים של קנאביס וגליקוזידים של קליפת פרונוס, שהם טובים גם לטיפול בדיזנטריה, גווני עיניים, כאבי שיניים, גרדת ומחלות אחרות.

2. אנטי דלקתי ואנטי שלשול

השזיף חמצמץ וחריף בטבעו, בעל השפעה עפיצה ואנטי דלקתית, יכול לרפא כל מיני שלשולים.

3. ניקוי רעלים, תיאבון

הסיבים בפרי השזיף יכולים לעורר פריסטלזיס במעי, התורם להפרשת חומרים מזיקים בגוף. שזיף מכיל מגוון חומצות אורגניות, גם תכולת ויטמין C עשירה מאוד, אכילה יכולה להגביר את חומציות הקיבה, לעכל מזון ולקדם תיאבון.

4. יופי וטיפוח העור

השזיפים עשירים בסיבים, שיכולים לעורר תנועתיות במערכת העיכול, לקדם הפרשת חומרים מזיקים בגוף ולהאיץ את חילוף החומרים. בנוסף, שזיפים מיובשים מכילים אנתוציאנינים, בעלי יכולת נוגדת חמצון טובה, ולכן שזיפים מיובשים הם מזון יופי.

ערך תזונתי

תכולת הסוכר של עיסת השזיפים היא 12%-13%, תכולת החומצה היא 0.5%-1.1%, בעוד השזיף עשיר בוויטמין C, ויטמין B, יסודות מינרליים סידן, מגנזיום, ברזל, מנגן, אבץ, נחושת, אשלגן, זרחן , נתרן, סלניום וסיבים תזונתיים, כמו גם כמות מסוימת של שומן, חלבון, פקטין ומגוון חומצות אמינו מועילות.

אמצעי זהירות

מתאים ואסור

מתאים ל: חולים עם גסטרואנטריטיס חריפה, צמא, דלקת גרון, עצירות, השמנה

שזיף מכיל מגוון חומצות אורגניות, גם תכולת ויטמין C עשירה מאוד, אכילתו יכולה להגביר את חומציות הקיבה, עיכול המזון, מתאים לדלקת גסטרואנטריטיס חריפה, צמא, דלקת הלוע, עצירות, חולי השמנה.

התווית: חסר יין ואש, כאבי שיניים וחולי סוכרת

יאנגמעי חמוץ וחריף, ולכן הוא אסור לחולים עם מחסור יין ואש, כאבי שיניים וסוכרת; זה לא מתאים לאנשים עם חומצת קיבה מוגזמת. חולים עם דלקת שלפוחית ​​השתן ואבני מרה אינם מתאימים לאכילת שזיפים מיובשים. שזיפים מיובשים עשירים בחומצות פרי, הממריצות את הקיבה והתריסריון להפריש cholecystokinin, מה שעלול לגרום להתכווצות כיס המרה ולגרום לקוליק מרה.

תורגם עם www.DeepL.com/Translator (גרסה חינמית)