קונים בננה קפואה?
Jan 14, 2020
כן, מכיוון שהקפאה היא רק העיבוד הראשוני. הבננה קפואה במכונת הקפאה מהירה של מינוס 18 מעלות, מה שיכול להבטיח את שלמות התאים בבננה, נועל את רוב החומרים המזינים, שומר על הצבע והטעם המקוריים של הבננה, וטמפרטורה נמוכה גם מעכבת את פעילותם של תבניות חיידקים. ויש מעט זנים של בננה בעונה הטרייה בחורף. שאריות ההדברה בחממות גבוהות והבננה הקפואה בריאה יותר.
