אפונה ירוקה קפואה: IQF 8-11 מ"מ דרגה A

אספקת ירקות קפואים XMSD

אפונה ירוקה קפואה: IQF, 8-11 מ"מ דרגה A

אנו מציעים אפונה ירוקה קפואה בטווח גדלים של 8-11 מ"מ, ייעוד דרגה A ועיבוד IQF במפרט המוצר. פרטים אלה נותנים למעבד מזון, מפיץ או קונה שירות מזון נקודת התחלה שימושית לדגימה. השלב הבא הוא להגדיר את מדידת הגודל, המצב ומגבלות האיכות המקובלות עבור המגרש בפועל, כך שניתן יהיה לבדוק משלוח מאוחר יותר מול אותו תקן.

מפרט מוצר במבט אחד

הטבלה נותנת את פרטי המוצר עבור גיליון טכני עדכני. זהו בסיס ברור לדיון, ולא תחליף לתוצאות המדידות של המגרש או לתווית המודפסת. הטווח המספרי מציע התייחסות שימושית יותר מאשר שם תואר בגודל מעורפל.

מפרט החבילה והתווית הנוכחיים צריכים לשלוט בתאריכי-חיי המדף הרלוונטיים, פורמט האריזה וכל דרישות ספציפיות לשוק-.

מה המשמעות של גודל 8-11 מ"מ עבור קונה

גודל האפונה משפיע על המראה בתבשיל מוגמר ועל העקביות של תערובת. מעבד מרק או ירקות מעורבים- עשויים לרצות שרכיב האפונה ישב לצד גדלים חתוכים אחרים מבלי להשתלט חזותית על החפיסה. יצרן ארוחה מוכנה- עשוי להתמקד בחלוקה שווה באמצעות אורז, פסטה או רוטב. הטווח הנקוב של 8-11 מ"מ הוא אפוא קריטריון קנייה שימושי, אך הוא אינו קובע כשלעצמו כמה מהמגרש עשוי ליפול מחוץ לטווח זה.

במפרט הרכישה, הקונה צריך לקבוע כיצד מודדים או מסננים את האפונה, היכן נלקחת דגימה ואיזה חלק מהמגרש חייב לעמוד בטווח היעד. לא ניתן להניח שיטות אלו מהביטוי דרגה A. ניתן להשוות תוצאה של מסננת או קוטר ממדגם מייצג עם חלקת הייחוס המאושרת. עבור קו מרכיבים, ניסוי במתכון המוגמר מראה גם אם הטווח הנבחר מתמודד ומתבשל כצפוי.

ההחלטה על הגודל צריכה להיעשות לצד מצב חזותי. וריאציות צבע, שברים וחומר צמחי זר יכולים לשנות את המראה של שקית קמעונאית או ארוחה מוכנה גם כשהגודל הנומינלי מתאים. ייעוד המוצר בדרגה A הוא תווית התחלתית, בעוד שתזמון פגמים מדיד נותן לצוות המקבל משהו שניתן ליישם באופן עקבי.

מצב IQF וטיפול קפוא

IQF פירושו הקפאה מהירה בנפרד. עבור הקונה, השאלה המעשית היא כיצד המוצר מתנהג לאחר הובלה ואחסון קר. קל יותר לנתח דגימה זורמת- חופשית למיקסר, למלא אותה בשקיות קטנות יותר או במנה במטבח מאשר בלוק אפונה קפואה. גושים עשויים גם להפוך בדיקה חזותית לפחות מייצגת. התקן המקבל צריך לזהות איזו רמת צבירה מקובלת וכיצד ייבדק הקרטון מבלי לשבור את שרשרת הקירור.

מפרט המוצר מפרט חיי מדף של 24-חודשים ב-18 מעלות. מגרש קפוא עדיין זקוק לתאריכים, הוראות אחסון ותנאי משלוח על התווית והמסמכים שלו. המחסן של הקונה צריך להיות מוכן לתעד את טמפרטורת הקבלה, מספר החלקה ומצב המארז, ולאחר מכן לשמור על תנאי האחסון הקפואים שהוגדרו. אין להשאיר את המוצר להפשרה רק כדי לבצע בדיקת גודל נוחה; ניתן לתכנן דגימה במסגרת תוכנית בטיחות המזון.

עבור שירות מזון, זרימה סדירה של אפונה עוזרת לשלוט במנות. עבור מפעל, זה עוזר במינון לתוך תערובת או ארוחה מוכנה. היתרונות התפעוליים הללו תלויים במגרש שנמסר בפועל, לא רק במילה IQF בשם המוצר. ניסוי ייצור קטן יכול להראות אם האפונה נפרדת, עוברת בקו ונותנת את התוצאה הרצויה לאחר שלב הבישול של הקונה עצמו.

בנו מפרט אפונה ירוקה מאושר

אישור רכישה הוא החזק ביותר כאשר מדגם הספק והמפרט הכתוב תואמים. עבור פריט זה, התנאים הכתובים יכולים להתחיל באפונה ירוקה קפואה, היעד של 8-11 מ"מ, ייעוד דרגה A ועיבוד IQF. משם, הקונה יכול לקבוע שיטות בדיקה לחלוקת גודל, חתיכות שבורות, אפונה דהויה וחומר זר. הטקסט הישן יותר אינו מציע סובלנות מספרית מהימנה לפגמים, כך שסדר חדש זקוק לגבולות ברורים משלו במקום ללוות נתונים של מתחרה.

האריזה גמישה עבור מוצר זה. משקל התיק, החומר הפנימי, סימון הקרטון וסידור המזרן שייכים להצעה בפועל. מעבד מזון עשוי לבחור בפורמט בתפזורת, בעוד שתוכנית קמעונאית דורשת אישור שקית ותווית פנימית-. הצעת המחיר תציין את משקל הקרטון הנבחר והאריזה הפנימית במקום להניח יחידה סטנדרטית.

יש להתאים את התיעוד ליעד ולמתקן הייצור הנבחר. של XMSDדף הסמכה ותאימותמתאר תמיכת מסמכים, אך שמות תעודות בטבלת מוצרים גנרית אינם קובעים כיסוי של מתקן, מוצר או מגרש. תיק האישור של הקונה צריך להכיל את המסמכים העדכניים הרלוונטיים, גיליון טכני, החלטה לדוגמה והתוויות סופיות יחד.

שאלות של רוכשי אפונה קפואה

האם 8-11 מ"מ הוא גבול מובטח לכל אפונה?

זהו הטווח המצוין במפרט מוצר זה, לא תקן דגימה מלא. יש לרשום את שיטת ההפצה והבדיקה המקובלת בהזמנה. זה הופך את הטווח לקריטריון מעשי ונמנע מפרשנויות שונות של אפונה קטנה או גדולה מדי פעם.

מה קובע כיתה א'?

כיתה א' היא הייעוד המצורף לפריט זה. כשלעצמו הוא אינו קובע מגבלות עבור חתיכות שבורות, פגמי צבע, חומר צמחי או רוך. מדגם מוצר ומפרט טכני יכולים להפוך את תווית הציון לקריטריונים מדידים המתאימים ליישום המוגמר.

האם ניתן לספק את האפונה בשקית או בקרטון מסוים?

האריזה מוצגת כניתנת להתאמה אישית ולא כיחידה קבועה. המשקל הנקי הרצוי, חומר התיק, מבנה הקרטון ותכולת התווית שייכים להצעת המחיר. שרטוט או מדגם אריזה עדכניים עוזרים לקונה לבדוק את הטיפול במחסן וכל דרישות קמעונאיות.

כיצד אוכל להשוות פריט זה עם מחיר-ל-טון הצעה?

התחל עם אותו גודל אפונה, קריטריונים לדרגה מוגדרים, מצב IQF ומפרט חבילה. לאחר מכן השווה תנאי יעד, תוצאות לדוגמה ומסמכים נדרשים בהצעת המחיר. מחיר לטון לבדו לא יכול להראות אם שתי הצעות יפעלו באותו אופן במפעל או בתוכנית קמעונאית.

מקור אפונה ירוקה קפואה על פי מפרט ברור

שתף את האפליקציה, הכמות הצפויה, חבילת היעד, היעד וכל בדיקת גודל או איכות בשימוש הצוות שלך. אנו יכולים להשתמש בפרטים אלה כדי ליישר מדגם עדכני, מפרט טכני, מסמכים והצעת מחיר עבור ההזמנה בפועל.