להקפיא אוכמניות
אוכמניות נמצאות בשימוש נרחב בתכשירי מזון ומשקאות ממוקדים-בתזונה בשל תכולת נוגדי חמצון גבוהה במיוחד.
מחקרים מצביעים על כך שאוכמניות מכילות רמות גבוהות יותר של נוגדי חמצון מאשר פירות וירקות רבים, ועוזרות לנטרל רדיקלים חופשיים ולתמוך במיצוב תזונתי הקשור ל-חיסון.
כספק מקצועי של פירות קפואים, XMSD מספקת מוצרי אוכמניות מעובדים בקפידה עשירים בפלבנואידים, מה שהופך אותם למתאימים לתמיכה-קוגניטיבית ויישומי מזון פונקציונליים עבור יצרנים גלובליים.
פרטי המוצר
מוכן לייצוא · IQF פרוזן אוכמניות · B2B אספקת פירות קפואים
ספק אוכמניות קפואות IQF לעיבוד מזון, קמעונאות, מאפייה ואספקת ייצוא לטווח ארוך-
ב-XMSDfood, אנו מספקיםIQF אוכמניות קפואות, אוכמניות בר קפואות, אוכמניות קפואות אורגניות, אוכמניות בר אורגניות קפואות, אוכמניות קפואות שלמות ואוכמניות קפואות בדרגת עיבוד-ליבואנים, מעבדי מזון, יצרני מאפיות, מפעלי חלב, מותגי שייקים, יצרני ריבות, רוכשי פירות קפואים קמעונאיים, מפיצי שירותי מזון ולקוחות מותג פרטי.
אוכמניות קפואות הן אפרי-שלמות, פריחה-שמירה ובטיחות-מזון-מוצר פירות קפואים רגישים. קונים B2B בדרך כלל מעריכים אותם לפיגודל פירות יער, יחס גרגרי יער שלם, פריחה טבעית, צבע כחול עמוק עד סגול, מצב IQF זורם- חופשי, קצב שבירה נמוך, קרח נמוך על פני השטח, בקרת אובדן טפטוף, תאימות לשאריות חומרי הדברה, יציבות מיקרוביולוגית, מעקב ותיעוד ייצוא.
סרטון מוצר
סקירת מוצר
אוכמניות קפואות IQF משמשות בעיקר בשייקים, יוגורט, מוצרי מאפה, ריבות, תכשירי פירות, רטבים, משקאות, קינוחים, מתכונים לשירותי מזון וחבילות פירות קפואים. עבור צוותי רכש, ההחלטה המרכזית היא האם הספק יכול לשמורשלמות פירות יער, הגנה על פריחה, דירוג גודל, יחס שבירה נמוך, קרח משטח נמוך, בקרת אובדן טפטוף, תאימות לבטיחות מזון ותיעוד מוכן-ליצואעל פני משלוחים חוזרים.
בעיות רכש שאנו עוזרים לפתור
- אחוז שבור גבוה המשפיע על המראה הקמעונאי ותפוקת העיבוד
- עודף קרח על השטח, גושים או מצב זרימה חופשית- גרועה
- גודל פירות יער לא יציב הגורם לשינוי במינון ובניסוח
- אובדן טפטוף גבוה לאחר הפשרה או אפייה
- שאריות חומרי הדברה חלשות, פיקוח מיקרוביולוגי או חומר זר
- מסמכים לא שלמים מאטים את אישור היבוא
קונים B2B מתאימים
- יבואנים ומפיצים של פירות קפואים
- יצרני מאפייה, מוצרי חלב, ריבות ומשקאות
- מפעלי מוצרי שייקים וקינוחים
- ספקי שירותי מזון וחברות קייטרינג
- רוכשי קטגוריית פירות קפואים בסופרמרקט
- מותג פרטי קמעונאי וקונים סיטונאיים בכמויות גדולות
הפחתת סיכון שרשרת האספקה
דירוג ברי
IQF חופשי-זורם
בדיקת בטיחות מזון
ייצוא מסמכים
מפרטים
טבלת המפרט הבאה מיועדת לבדיקת תיעוד רכש, QC ויבוא. ניתן לאשר דרגת ברי סופי, אחוז שבור, אריזה, פריטי בדיקה ומסמכים לפני אישור מדגם או הזמנה בתפזורת.
| פָּרִיט | מפרט סטנדרטי |
|---|---|
| שם המוצר | IQF אוכמניות קפואות / אוכמניות קפואות שלמות / אוכמניות קפואות בדרגת עיבוד |
| מגוון | זני אוכמניות highbush ו-lowbush נבחרים המתאימים להקפאת IQF |
| גודל/מפרט | קוטר פירות יער טיפוסי: 8-14 מ"מ / 14-22 מ"מ; דירוג זמין לפי בקשה |
| צורה / חיתוך | פירות יער שלמים; שבור / כיתה עיבוד אופציונלי |
| צֶבַע | כחול טבעי עד סגול עמוק עם מראה אחיד |
| אריזה | בתפזורת: 10 ק"ג / 20 ק"ג קרטונים; קמעונאות: 300 גרם / 400 גרם / 500 גרם / 1 ק"ג שקיות |
| MOQ | מיכל 1×20RF; טעינה מעורבת זמינה לאחר מק"ט ואישור אריזה |
| חיי מדף | 24 חודשים מתאריך הייצור בדרגה פחותה או שווה ל-18 מעלות |
| טמפרטורת אחסון | -18 מעלות ומטה בכל עת |
| כושר טעינה | 20RF: 10–12 MT; 40RF: 18–24 MT, תלוי בגודל הקרטון ובפורמט האריזה |
| מָקוֹר | סִין; אזורי הגידול העיקריים כוללים את היילונגג'יאנג, ג'ילין וליאונינג |
| הסמכה | BRC, ISO22000, HACCP, ISO9001, תמיכה ברישום FDA, HALAL, KOSHER, COA ומסמכי יצוא קשורים |
| זמן אספקה | 15-20 ימים לאחר אישור ההזמנה ואישור האריזה |
| יכולת אספקה | מקסימום 1000 טון כושר ייצור ביום עם 20,000 טון אחסון קר |
מוצר ויז'ואל לסקירת רכש
בקרת איכות
מערכת בקרת האיכות שלנו עבור אוכמניות קפואות IQF בנויה מסביבבקרת מגרש חקלאי, בחירת בשלות, טיפול עדין, בקרת כביסה, מיון אופטי, הסרת מים עיליים, הקפאת IQF, זיהוי מתכות, בדיקות מיקרוביולוגיות, בקרת שאריות חומרי הדברה, מניעת חומרים זרים, עקיבות אצווה ותאימות ליצוא בינלאומי.
זרימת תהליך
מבחר פירות יער גולמיים ← כביסה ← מיון אופטי וידני ← הסרת מים על פני השטח ← IQF הקפאת ← איתור מתכות ← אריזה ← אחסון קר ← משלוח ייצוא
מבחר פירות יער גולמיים
אוכמניות נבחרות לפי מגוון, בשלות, מוצקות, צבע, גודל פירות יער והתאמת עיבוד לפני ההקפאה.
כביסה עדינה
כביסה ושליטה במים עיליים עוזרים להגן על עור פירות היער, פריחה טבעית ומצב IQF זורם- חופשית.
מיון אופטי וידני
המיון עוזר להסיר פירות יער פגומים, גבעולים, עלים, פירות לא מתאימים וחומרים זרים גלויים.
הקפאת IQF
הקפאת IQF שומרת על הפרדת פירות יער, מפחיתה את הסיכון להתגבשות ותומכת במינון מדויק עבור משתמשים תעשייתיים.
זיהוי מתכות
זיהוי מתכות כלול לפני שחרור המוצר המוגמר כדי להפחית את הסיכון לחומרים זרים.
מעקב אחר אצווה
עקיבות מקשרת מגרש חקלאי, קבלת חומרי גלם, עיבוד אצווה, תאריך אריזה, אחסון קר ומשלוח יצוא.
| פריט בדיקה | תקן בקרה / מטרה |
|---|---|
| בדיקה מיקרוביולוגית | TPC<100,000 cfu/g; Coliforms <100 cfu/g; E. coli <10 cfu/g; Yeast <1,000 cfu/g; Moulds <1,000 cfu/g; Listeria monocytogenes absent in 25g; Salmonella spp. absent in 25g. |
| בדיקת שאריות חומרי הדברה | תואם באופן מלא לתקנות ה-MRL של האיחוד האירופי, ארה"ב ומדינות היעד. |
| מתכות כבדות | נשלט על פי תקני בטיחות מזון בינלאומיים ודרישות הזמנה. |
| בקרת חומר חוץ | מיון אופטי, מיון ידני, בדיקה ויזואלית וזיהוי מתכות. |
| בדיקה יוצאת | גודל פירות יער, יחס-שלמות, צבע, מצב-זרימה חופשית, טמפרטורה, אריזה, תוויות ומסמכי ייצוא. |
חוזק המפעל
XMSDfood תומך בקוני אוכמניות קפואות עם בקרת ייצור-ברמת המפעל, קיבולת אחסון קפואה, תיעוד יצוא, אריזת OEM ותכנון אספקה-לטווח ארוך. נקודות נתונים אלו עוזרות לצוותי רכש להעריך את יכולת האספקה האמיתית לפני ביצוע הזמנות בכמות גדולה.
| יכולת מפעל | מידע XMSDfood |
|---|---|
| אזור המפעל | כ. 6,000 מ"ר מתקן ייצור ועיבוד |
| כמות קו ייצור | 5 פסי ייצור |
| קיבולת יומית | מקסימום 1000 טון ליום |
| קיבולת אחסון בקור | 20,000 טון |
| מדינות ייצוא | 40+ מדינות ואזורים |
| ניסיון בתעשייה | 18+ שנים באספקת פירות וירקות קפואים |
| OEM / מותג פרטי | שקיות קמעונאיות, חבילות שירות מזון, קרטונים בתפזורת, תוויות ברקוד, סימני קרטונים ותמיכה באריזה של מותג פרטי |
פתרונות אריזה
אריזה חייבת לתמוך בהגנה על פירות יער, יציבות קפואה, תאימות ערוצים, יעילות הובלה וצרכי מותג הקונה. אנו מספקים אפשרויות אריזה עבורעיבוד בתפזורת, שירותי מזון, קמעונאות, מותג פרטי ואספקת מיכלים מעורבים.
עיבוד בכמות גדולה
קרטונים של 10 ק"ג / 20 ק"ג עם שקיות PE בדרגת מזון-למפעלים, יבואנים וקונים סיטונאים.
שירות מזון
1 ק"ג / 2.5 ק"ג / חבילות מותאמות אישית לשייקים, קייטרינג, מאפייה וחלוקת שירותי מזון.
מותג קמעונאי & פרטי
שקיות צריכה של 300 גרם, 400 גרם, 500 גרם ו-1 ק"ג עם תמיכה בתווית, ברקוד וסימון קרטון.
יישומים
אוכמניות קפואות IQF מתאימות למספר ערוצי B2B. אנו מארגנים יישומים לפי סוג לקוח כך שהקונים יכולים להתאים במהירות את המוצר לפעולה שלהם.
ריבות, תכשירי פירות, רטבים, משקאות, מילויים ומערכות מרכיבי פירות תעשייתיים.
קינוחים, שייקים, תפריטי ארוחות בוקר, בתי מלון, קייטרינג ושירות אוכל מוסדי.
חבילות אוכמניות קפואות-לצרכן ותוכניות פירות קפואים במותג הפרטי.
קרטוני אוכמניות קפואים בתפזורת ליבואנים, מפיצים וערוצים סיטונאיים.
קלט פירות יער סטנדרטי לקינוחים, תוכניות ארוחת בוקר וייצור מזון מוכן.
קינוחים קפואים, קערות ארוחת בוקר, מילוי מאפייה, תוספות פירות וערכות ארוחה.
קמעונאות של תוכניות מדף פירות קפואים ומוצרי אוכמניות של מותג פרטי.
מאפינס, עוגות, מאפים, יוגורט, גלידות, קינוחים חלביים ותוספות.
הסמכות ותמיכה בתיעוד
אישורים ומסמכים מפחיתים את סיכון היבוא ומסייעים לקצר את שחרור המכס. XMSDfood תומך בסקירת תעודות ובתיעוד ייצוא בהתאם להיקף המוצר, מתקן מאושר, דרישת הקונה ושוק היעד.
בטיחות מזון ותמיכה בניהול ייצור-קמעונאי.
ניתוח סיכונים ובקרת תהליכים לייצור אוכמניות קפואות.
תמיכה בתיעוד מערכת בטיחות מזון.
תמיכה בצרכי שוק ומסמכי לקוחות הקשורים ל-HALAL-.
תמיכה בייצור ובדיקת מסמכים הקשורים ל-KOSHER{{0}.
תמיכת תעודה מזהה מבוססת-אצווה לאימות איכות ובטיחות.
| מִסְמָך | מטרה לרוכשי יבוא |
|---|---|
| תעודה פיטוסניטרית | תומך בתאימות ליבוא מוצרים במקור-במידת הצורך. |
| דוח בדיקה של צד שלישי- | תומך באימות עצמאי למיקרוביולוגיה, שאריות חומרי הדברה או מתכות כבדות. |
| תעודת מקור | תומך בשחרור ממכס, סקירת תעריפים ותיעוד יבוא. |
| תעודת בריאות | תומך בדרישות יבוא בטיחות מזון בשוק היעד. |
יכולת לוגיסטיקה ומשלוחים
אספקת אוכמניות קפואות דורשת ביצוע יציב של שרשרת קר. אנו תומכים בתכנון משלוחים, סקירת טעינת מכולות, תיעוד ייצוא ותיאום משלוח עבור סחר בפירות קפואים למרחקים ארוכים.
תנאי סחר
FOB, CFR ו-CIF זמינים לפי דרישת הקונה ונמל היעד.
שרשרת קרה
מוצר מאוחסן ונשלח ב-18 מעלות ומטה עם תיאום מיכלי ריפר.
טעינת מיכל
20RF: 10–12 MT; 40RF: 18–24 MT מבוסס על פורמט אריזה סופי.
תמיכה במשלוחים
חשבונית מסחרית, רשימת אריזה, שטר מטען ותיאום מסמכי יצוא.
זמן אספקה
15-20 ימים לאחר אישור ההזמנה ואישור האריזה.
ניסיון לייצא
תמיכה בייצוא פירות קפואים עבור 40+ מדינות ואזורים.
שאלות נפוצות עבור צוותי רכש
שלח את שאלת האוכמניות הקפואות שלך
כדי לעזור לנו לבצע ציטוט מהיר יותר, אנא שלח את דרגת ברי הדרושה, טווח מידות, יחס שבור, אריזה, כמות, יציאת יעד ודרישות תעודה.
| מוצר נדרש | אוכמניות קפואות IQF / אוכמניות קפואות שלמות / אוכמניות בדרגה-עיבוד שבורה / אוכמניות קפואות אורגניות |
| דרישת גודל | 8–14 מ"מ, 14–22 מ"מ, או תקן דירוג שאושר על ידי קונה- |
| אריזה | קרטון 10 ק"ג, קרטון 20 ק"ג, שקית 300 גרם, שקית 400 גרם, שקית 500 גרם, שקית 1 ק"ג או מותג פרטי |
| מסמכים | BRC, HACCP, ISO22000, HALAL, KOSHER, COA, דוח בדיקה של צד שלישי-, תעודת מקור |
| מידע על משלוח | כמות, נמל יעד, טווח סחר, תאריך אספקה יעד |
מוצרים קשורים
לשייקים, מאפייה, ריבה, מוצרי חלב וחבילות קמעונאיות.
להכנת פירות, קינוחים ועיבוד תעשייתי.
למאפייה, ריבה, שייקים ותערובות פירות קפואים.
תערובות פירות קפואים בהתאמה אישית לשימוש קמעונאי ותעשייתי.
תגיות פופולריות: ספקים להקפיא אוכמניות, יצרני אוכמניות להקפיא, אוכמניות להקפיא בסיטונאות, להקפיא את האוכמניות הטובות ביותר
שלח החקירה
